尖沙咀香檳大廈B座舊樓改造在即，商戶陸續遷出，6月29日，是波記糧食最後一天在香檳大廈營業。為這一天富有代表性的日子，波記第二代陳建峯（Andrew）和小弟合作，聯同另一間也快將離開的老店——星座冰室，一起舉行「Let's farewell星座和波記！」導賞團，最後一次分享給廣大公衆他們的歷史、背景和鮮為人知的故事。

「Let's farewell星座和波記！」導賞團，吸引不少朋友參加，圖為波記糧食。（劉永康提供）
「Let's farewell星座和波記！」導賞團，吸引不少朋友參加，圖為波記糧食。（劉永康提供）

「Let's farewell星座和波記！」導賞團，吸引不少朋友參加，圖為星座冰室。（劉永康提供）
「Let's farewell星座和波記！」導賞團，吸引不少朋友參加，圖為星座冰室。（劉永康提供）

導賞團期間，Andrew特別帶參加者上去一個貨倉，貨倉內有一個閣仔，這地方令Andrew印象深刻，那時他們生活條件較差，所以就會住在這閣仔內度過千個夜晚。

波記老闆Andrew分享昔日往事，過去他就在貨倉上方的閣仔休息。（劉永康提供）
波記老闆Andrew分享昔日往事，過去他就在貨倉上方的閣仔休息。（劉永康提供）

接著波記舉行了一場簡單而隆重的告別式，我們邀請了保育團體「街招」協助，在衆人見証下，把老波記的兩個招牌字完整地拆下，交給Andrew，在日後重新裝上在葵涌的新波記內。引述「街招」所說，波記這個招牌拆下再重裝重用，是他們七年來所渴望的目標，現在Andrew為他們目標實現，小弟也希望將來也有其他寶號跟隨，讓舊招牌「復活」，繼續為社會效力，而不是在博物館或展覽出現。

波記糧食第二代陳建峯（Andrew）與保育團體「街招」建築師Ken和Kevin。（劉永康提供）
波記糧食第二代陳建峯（Andrew）與保育團體「街招」建築師Ken和Kevin。（劉永康提供）

隨着老波記跑到最後的一天，Andrew也跟平時一樣，收拾周邊東西後，隨後將鐵閘拉下，今次拉下來雖然感到不捨、沉重，也要把它拉下。到7月2日，新的一天，也是新的開始，他們在葵涌達利中心的新波記，繼續為鋪頭打拼，繼續為客户服務。◇

攝影師簡介：

劉永康（阿康）是一位攝影人，自1994年開始攝影之旅，專長於香港的紀實、街頭和廢墟攝影，以「老香港」為主題。他的作品經常捕捉香港人日常生活的方方面面和社會動態。創辦攝影專頁「Hong PICs - 康港劉影」，著有廢墟攝影集《The Faded Glory》。

拆卸中的波記招牌，即將移師到葵涌新店懸掛。（劉永康提供）
拆卸中的波記招牌，即將移師到葵涌新店懸掛。（劉永康提供）

貨倉上方的閣仔。（劉永康提供）
貨倉上方的閣仔。（劉永康提供）

昔日支票。（劉永康提供）
昔日支票。（劉永康提供）

Andrew收拾店鋪物品。（劉永康提供）
Andrew收拾店鋪物品。（劉永康提供）

Andrew拉下閘門，心懷不捨。（劉永康提供）
Andrew拉下閘門，心懷不捨。（劉永康提供）

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