當胃裏的胃酸或食物往上逆流進入食道、咽喉、口腔、呼吸道等部位，會出現泛酸、火燒心等不適症狀，即為「胃食道逆流」，也就是俗稱的「火燒心」。中醫師表示，出現胃食道逆流問題時，需要重新檢視一下日常的飲食，做適時的調整，或是藉由中藥進行調理。
胃食道逆流的常見症狀
台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科醫師陳依庭說，胃食道逆流是因為胃內容物逆流至食道所產生的症狀或併發症，逆流會導致胸口灼熱、吞嚥困難或疼痛、梗阻感、泛酸、火燒心、咳嗽、早上起來覺得嘴巴酸苦感等症狀。
簡單來說，如果每次吃完飯，或是喝咖啡、吃蛋糕之後，感覺到胸口一陣灼熱或嘈雜感，就有可能是胃食道逆流。
造成原胃食道逆流的原因
陳依庭表示，造成原胃食道逆流的主要原因是由於食道與胃部交接處，阻止胃酸逆流的機制失常，導致胃酸上衝至食道造成食道黏膜的傷害。
有一些民眾也許會覺得，胃食道逆流是因為吃的食物或吃的時間不對造成；其實現代人的飲食習慣不良，喜歡吃大魚大肉或三餐不定食，飲食不節制，導致胃酸分泌失調，是常見的胃食道逆流成因。
以中醫的角度來看，還有其它的原因，比如有一些人的個性急躁、追求完美，喜歡一邊工作、一邊吃飯，壓力又大，容易導致肝氣鬱結，進而造成脾胃問題，也就是中醫所說的肝氣犯胃，影響胃氣升降失調所導致。
這些人除了胃食道逆流的症狀之外，還容易有脅肋處不舒服、口苦、口乾、容易生氣等症狀；還有腸胃功能不好的人，因為脾胃氣虛使脾胃運化功能減弱，吃進去的食物無法好好消化，就會導致氣機不暢，產生胃酸、胃脹氣、納差等症狀。
中醫如何治療胃食道逆流？
陳依庭指出，中醫治療胃食道逆流，除了使用烏賊骨、牡蠣等類似制酸劑的中藥中和胃酸以外，還會根據患者的體質、症狀給予相對應的治療，比如個性急躁、情志因素導致肝氣鬱結或氣滯化火的人，需要疏肝和胃，用柴胡、佛手能疏肝理氣，緩解情志壓力。
胃氣上逆容易打嗝的人，用旋覆花、代赭石能和胃降逆，讓胃氣順利下行；飲食不節制、吃大魚大肉導致的胃酸、排便不暢的人，用消食的神麴、山楂等藥物消食導滯；腸胃虛弱的人，用四君子湯補脾益氣；合併脹氣的人，可以酌加枳殼、木香等藥物，以理氣和胃。
另外，針灸也可以改善胃食道逆流引起的腸胃不適，平常自行以指腹按壓穴位1～2分鐘，比如肝氣鬱結的人，按壓合谷穴、太衝穴；三餐不定時或飲食不節制的人，按壓足三里穴；脾胃虛的人，按壓內關穴。
遠離胃食道逆流要這樣做
陳依庭提醒民眾，除了上述的中醫治療之外，在日常生活中應調整生活習慣，比如用餐食時應細嚼慢嚥、少量多餐、飯水分離、避免在睡前吃宵夜、餐後不要立刻平躺等，還要減少攝取脂肪含量高的食物，肥胖者應該減重，及早戒煙和避免酗酒，要保持規律的運動，上班久坐者要適時起來活動筋骨，並且要保持心情愉快，適時紓解壓力，就能遠離胃食道逆流。◇
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