想睡個好覺 睡前忌吃6種食物

相信很多人都有睡眠不足導致隔天昏昏沉沉、無法集中精神、反應遲鈍的經驗，專家也說充足的睡眠是保持健康的基礎，睡眠不夠，會影響生活品質及工作能力。有關提高睡眠質量的方法，已有很多研究，其中包括飲食習慣的改變。

美國霍士新聞網（foxnews.com）報道，堅持健康的飲食習慣是獲得良好睡眠品質的關鍵。根據數項研究顯示，規律的睡眠習慣有助於維持較健康的體重，而睡眠不足的人傾向在超市購買更多的食品和高熱量的食物，如此將惡性循環。

如果要維持良好的睡眠品質，建議避免在睡前食用以下6類食物：

1.十字花科蔬菜

西蘭花和花椰菜都富含植物性化學物質及維他命，有助人體的排毒以及預防癌症，更重要的是，還含有誘導睡眠的氨基酸，可以幫助人體產生血清素、調節睡眠。

那麼為甚麼要避免在睡前食用十字花科蔬菜？洛杉磯註冊營養師古德曼（Elissa Goodman）說，因為它們含有不溶性纖維，人體需要較長的時間消化，如果在接近就寢時間食用十字花科蔬菜，由於睡眠時人體的生理機能仍在努力地消化它，會影響睡眠。

2.番茄醬

番茄醬內含維他命C、鐵及番茄紅素等抗氧化劑，已被證實可以降低心臟病、癌症及黃斑病變的危險性。不過，營養和飲食學院（Academy of Nutrition and Dietetics）營養師羅姆西（Alissa Rumsey）說，由於番茄醬的高度酸性，容易在夜間導致胃灼熱及消化不良，建議睡前3小時內不要食用，以免影響睡眠。