立夏過了,小滿來。小滿,黃曆的四月中氣,是二十四節氣中夏季的第二個節氣,每年在陽曆5月20日到22日之間交節。2026年的小滿節氣落在5月21日。

小滿節氣名稱緣起

「小滿」節氣的名稱因何而來呢?這是描述農作物成長現象的名詞,曆書解釋:「萬物長於此小得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故謂小滿。」

農諺說「小滿麥滿仁」,指的是溫帶地方前一年種植的「冬小麥」受到融雪和春雨的灌溉,到了小滿時節麥穗漸漸飽滿,所以把這個時節稱為「小滿」。而副熱帶、熱帶地方的水稻在此時也已漸漸進入了黃熟期。

小滿物候

唐代詩人元稹詠廿四氣詩《小滿四月中》描寫小滿的物候:

小滿氣全時,如何靡草衰。田傢俬黍稷,方伯問蠶絲。
杏麥修鐮釤,錋瓜竪棘籬。向來看苦菜,獨秀也何為?
(*鐮釤:長柄的大鐮刀)

苦菜(苦苣、苦菊)是小滿節氣的時蔬。圖為苦苣的一種。(Shutterstock)
苦菜(苦苣、苦菊)是小滿節氣的時蔬。圖為苦苣的一種。(Shutterstock)

到了小滿時節,苦菜開花、繁茂,蠶結繭,麥穗穀粒將飽滿,瓜類也紛紛結成果實。在同一節氣中,靡草枯萎了,反映天地間枯榮有度、循環往復的道理。榮枯興衰循序交替,給人珍惜時光的啟示。

小滿節氣養生

小滿是夏天的節氣,人體順應季節特性要養長、養心。而夏天濕氣高,小滿節氣一到有些地方就開始濕熱,空氣中也潮濕起來,所以清熱祛濕防未病(預防重於治療也)也是小滿養生的一大重點。

脾臟是運化體內濕氣的重要器官,「脾喜燥惡濕,喜暖惡寒」(明王文祿撰《醫先》)脾濕就會使得脾虛,運化功能失常。濕氣內滯體內,身體就會沉滯沒氣力,皮膚發油、搔癢。而脾胃的功能又相輔相成,所以祛濕除熱要把脾胃一起調理。

以下從三方面來說小滿養生之道:

一、飲食調理:

1. 小米南瓜粥:小米是營養豐富的全穀類食物,能健脾,南瓜是營養多元的補中益氣食物。小米加上南瓜煮成粥,暖呼呼的粥暖胃養脾,很適合早餐食用。

小米南瓜粥補中益氣。(Shutterstock)
小米南瓜粥補中益氣。(Shutterstock)

2. 蒸淮山:淮山健脾益胃又能增益心血管健康,正適合夏天養生保健的需求。同時淮山能穩定血糖、降低血脂、增強免疫力。將淮山去皮、切一厘米厚塊放電鍋或電子鍋中蒸熟即可。使用電鍋時,外鍋放一杯水;使用電子鍋,鍋內直接放100c.c.的水,以快煮模式蒸煮。另外可以加上適量的泡過水的乾枸杞或乾紅棗一起蒸來食用,營養更多元。

淮山健脾益胃又能增益心血管健康,可以蒸熟吃,也可以煮粥吃。(胡乃文開講提供)
淮山健脾益胃又能增益心血管健康,可以蒸熟吃,也可以煮粥吃。(胡乃文開講提供)

注意:腎臟病人、子宮腫瘤患者、過敏者不適用,孕婦食用量也要斟酌。身體有異常體質或狀況者,都必須諮詢醫生,即使食補也不例外。

3. 傳統中醫推薦食物:五穀中的黄黍,五果中的桃子,五畜中的鷄肉,五菜中的蔥都是適合小滿節氣養生的好食物。

4.夏天適度「吃苦」:小滿時節盛產苦菜、苦瓜,這些帶有苦味的食物有利去心火,但要注意:脾胃虛寒的人、孕婦少吃,酌量取用辛味的食物,如蔥白、薑、蒜苔等等可以中和寒性,也能補益夏天衰弱的肺氣和活血化濕。另外夏天適量食用酸味食物,可以防止出汗太過耗散心氣。

5. 避開雷區食品:冰飲、甜膩和油炸食品是大眾的寵物,但這些食品也都是搞壞脾胃功能的潛在大敵,在每日的飲食中要自我控制,最好必而遠之。

二、生活作息保養:

1.作息調整:久坐不動、飲食不規律、過度思慮,都是消耗脾氣、降低脾胃功能的不良習慣,需要調整,並持之以恆。

不論是白領上班族,還是在家久坐的長者,只要一張椅子,每天花幾分鐘動一動,就能有效改善不適、促進循環。(Shutterstock)
不論是白領上班族,還是在家久坐的長者,只要一張椅子,每天花幾分鐘動一動,就能有效改善不適、促進循環。(Shutterstock)

2. 情緒調整:心喜靜惡熱,喜怒傷心。清心少喜,靜坐避熱,能護心。《西山群仙會真記》告訴人:「絕念安居以養心。旬日見功,可氣通百脈。」夏天裏心氣盛怎麼辦?可以呵氣來疏解,《四時攝養論》說:「夏心氣盛者,調呵氣以疏之。」

三、刺激經絡養生

1. 每天拍打脾經:脾經主掌身體的消化、吸收、水液代謝以及氣血的生化。通過拍打或按摩脾經,可以達到調理臟腑,健脾和胃,運化水濕的效果。

*最佳拍打時間:每天早上9—11點間,氣血流注脾經,這個時間拍打能達到事半功倍的效果。

*拍打走向:中醫講「順經為補,逆經為瀉」。脾經起於大腳趾內側,沿著下肢內側中央一路上行,經過腹部,最後終止於胸側腋下。所以功能虛弱的人要補,由下往上拍打。

足太陰脾經經絡的循行路線。(健康1+1/大紀元)
足太陰脾經經絡的循行路線。(健康1+1/大紀元)

*拍打做法:拍打雙腿最容易做。從腳踝內側開始,順著腿內側,一路往上拍打到大腿根部腹股溝附近。按節奏拍打,每二秒拍打一次。兩腿交換拍打,約5到10分鐘即可。每天實施1—2回。
*溫馨提醒:飯後一小時內、剛洗完澡、孕婦、經期經血量過多者,請先暫停拍打。拍打完後可以喝一杯溫開水,幫助代謝。

2. 睡前按壓足三里:足三里屬於足陽明胃經,脾胃相表裏,按壓足三里能達到健脾祛濕功用。

人體小腿正面示意圖,標示足三里穴位於膝下外側四橫指處

圖說:足三里在膝蓋外側下三寸(自己的三橫指寬即為自體的三寸)。按壓足三里可調理脾胃、健脾祛濕。(大紀元製圖)
圖說:足三里在膝蓋外側下三寸(自己的三橫指寬即為自體的三寸)。按壓足三里可調理脾胃、健脾祛濕。(大紀元製圖)

節氣養生,就在生活中順應天時、取用地利的節令食物,配合四時人體運化的變化來調理養生。有賴持之以恆日久見功效!#

看更多【節氣與生活】系列。

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