「徐記廚房點心下個月中退休啦，感恩各位咁多年支持！」徐記廚房點心在太子開業快將七個寒暑，負責人「徐媽媽」一直堅持造出家的味道，但原來徐媽媽已累透了，她日前在社交平台宣布要退下來這個消息，令很多人既愕然、亦不捨。
有些人，你不會經常聯絡，只要在遠遠看見哪裏仍亮著燈，就會放心，甚至連一聲問候也未及說出口。直到有天，那個人說要走了，你的腦袋卻無限重溫昔日的畫面。
徐記廚房點心將營業至11月12日，快將退休的徐媽媽透露，未有計劃將來，她直說：「我真的很累，現在只想先好好休息。」至於「徐記」，其實很想有人能接手承傳下去，但是市道真的很差，還有每個月十多萬的舖租、員工薪金等等，「我就算唔收錢，都唔想害人」。徐媽媽續說：「過去三年捱得很辛苦，即使只有同路人幫襯，也很快樂，同時亦感謝香港人，全靠他們的支持，才能撐到今天。」
徐記廚房點心最令人不捨的，當然是那種家的味道。徐媽媽坦言，她的心裏其實也很不捨，最不捨得的是一直支持徐記的茶客，「當退休的消息公布後，好多人走嚟同我傾計，有啲比較眼淺嘅會忍唔住」。徐媽媽強調「我哋堅持做到最後一日，會做好每一樣出品，因為呢啲就係家的味道」。
熟悉的招牌燈光一個接一個熄掉，一直依靠的彷彿早已撐不住…最近黃店一間接一間的結業，狀況令徐媽媽感到擔憂，「同路人開嘅舖頭少一間就會冇一間，小朋友放咗學出嚟，會好難搵到嘢做，我反而擔心佢哋嘅將來」。徐媽媽寄語留下來的人：「選擇留下的人要開心，哪怕是苦中作樂，也要身體健康。」
縱然心中萬般不捨，最不捨是隨年月累積起的人情味。但是，在時代巨輪下，我們都無能為力，只可以學懂接受。聚散離合、生老病死皆是必然，必然會發生的事；承受傷痛，也同樣變成必然。人大了必然要學懂接受，即使萬般不捨。有些人、有些事，會永存心中。@
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