口臭是從口腔發出的一種令人討厭的呼吸氣味。口臭問題不僅影響自信心，還可能影響人際關係。針對造成口臭的不同原因，本文將介紹一些行之有效的簡單方法，教你消減和去除口臭，讓你逐漸擁有清新口氣。
美國牙科協會表示，約有50%的美國成年人曾經有過口臭。根據一般牙科學會（Academy of General Dentistry），超過8,000萬人患有慢性口臭。
10秒口臭自我檢測法
首先，我們來測試一下自己有沒有口臭，教你2個自我檢測的簡單方法。
方法一：聞呼氣的味道
你可以用雙手摀著口、鼻，用嘴呼出一口氣，用鼻子聞聞看是否有臭味。假如有異味的話，可以盡快找醫生協助改善狀況。
方法二：聞口水的味道
用舌的中段舔一下手腕處，過10秒鐘左右聞一聞，若感到有臭味，很可能就有口臭。
口臭的原因
造成口臭的原因有很多，一般來講由口腔內問題造成的口臭占90%，而口腔外問題造成的口臭僅占10%。
2022年發表在《國際環境研究及公共衛生雜誌》（International Journal of Environmental Research and Public Health）的一篇綜述性報告指出，大多數口臭病例是由於口腔衛生欠佳、牙周炎和舌苔引起的，其餘口臭病例是由於耳鼻喉相關疾病及腸胃/內分泌問題引起的。
1．硫的含量越高 味道越臭
造成口臭的主因是口腔衛生問題。餐後若未漱口刷牙，口腔內會有食物殘渣以及食物殘渣產生的揮發性硫化物，就容易造成口臭。
我曾經與一位生物化學專家探討這個問題，他說曾經有人做過實驗，發現某些分子裏面的「硫」才是造成分子臭味的重要原因，經過化學改造把分子中的硫原子拿掉，並換成氧原子來替代後，就沒有臭味了。
因此，我們常吃的魚、蛋、牛奶、芝士等蛋白質食物中硫的含量越多，它的味道就越臭。此外，硫化物含量較高的食物還包括韭菜、洋蔥、大蒜等。
2．熬夜、生氣 身體的火太旺導致口臭
熬夜也是造成口臭的最重要原因之一。熬夜會讓身體產生火氣，中醫稱之為「虛火」，虛就是身體虛弱，火就是身體有熱。
另外，人在發怒、生氣時會引起「肝火」，讓你嘴巴發苦，只要你覺得口裏有點苦味，大概就是有肝火。所以盡量注意不要發怒，還要多補充水分。
3．口腔疾病造成口臭
牙周病、蛀牙、口腔潰瘍、口腔黏膜炎、牙齦病變等口腔疾病，都可能造成很嚴重的口臭。牙周病人的牙齒在搖動時，自己就會聞到溢出一股臭味。
4．不同氣味警告不同臟器出現問題
口腔以外原因產生的口臭，可能與臟腑有關。臟腑出問題也可能引發一些臭味，在中醫治療中，聞到一些病人身上有甚麼味道，就能知道他罹患甚麼疾病。例如，肝病通常會產生臊味，心病會產生焦味，脾病會有點香甜味，肺病會有腥臭味，腎病會聞到腐臭味。根據我自己的臨床經驗，當聞到病人有一種氨氣味道時，可能是患有尿毒症。
此外，西方醫學的觀點認為，聞到有酸臭味，可能是急性或慢性胃炎，或是消化性潰瘍；聞到有臭雞蛋、臭鴨蛋味的話，可能是胃的出口阻塞或者是晚期胃癌。
因此，一旦發現自己有口臭問題，應儘快就醫查找真正原因，諮詢具體治療方案，以免除後患。
中醫妙招應對口臭
1．口含「白豆蔻」 給你清新好口氣
有的人靠嚼口香糖來消除口中異味，但弊端是口香糖用久了會使胃酸分泌太多。推薦一個簡單又行之有效的中醫除口臭偏方給大家。
有一味中藥叫白豆蔻，有芳香、溫胃的作用，可在中藥房買到。你可以早、中、晚各將一顆小小的白豆蔻含在口中，能夠緩解或消除口臭。
白豆蔻（Annmell_sun/Shutterstock）
2．「白荳蔻金銀花茶」 緩解或消除口臭
將10g白豆蔻和20g金銀花，再加少許茶葉，放入保溫瓶，加入開水後蓋上蓋子，等一會即可飲用，口臭可能就會減輕或消失。
3．茶葉：清除口中異味
約會前如果剛吃了蔥、蒜等食物，你可以在口裏嚼一片茶葉，這樣可以暫時性清除口中異味。
4．芹菜：消減肉的腐味
假如你剛剛吃了肉卻忘記刷牙，口腔中有肉的腐味，也可以嚼茶葉，或者拿一片生芹菜放在嘴裏嚼一嚼來改善口氣。
5．榴槤殼：消除榴槤味
我們食用榴槤後，嘴裏會有味道。你可以拿榴槤殼裝一點水，把水喝下去或漱一漱口，可消減口中的榴槤味。用榴槤殼接水洗洗手，也可以洗掉手上的榴槤味。
口臭宜忌哪些食物
1. 少吃容易上火的食物
容易上火的食物包括油炸、煎、炒類食物，還有餅乾、花生等燥熱食物，以及少吃辛辣、味道刺激的食物，例如蔥、薑、蒜和咖哩。
2. 日常飲食以清淡為宜
為避免口氣太重，日常飲食以清淡為宜，例如蒸、燙或涼拌類。也可選擇食用苦瓜、筊白筍、冬瓜等比較袪火的食物。
3. 飲咖啡後多喝水
另外，當你喝太多咖啡時，唾液會減少，口中的臭味會更強烈。建議大家喝完咖啡後多喝水，補充水分後可以大幅消減臭味。@
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