中共發改委「反餐飲浪費」 分析：打擊餐飲業

中共發改委日前發布有關「防止和減少餐飲浪費」的公告，特別對宴會套餐重點監管。發改委要對「餐飲浪費」進行監管，引起民眾質疑。有分析指，中共這種運動式監管，無論哪個部門管，最終一定是不了了之。被搞慘的是那些企業，惠及的卻不一定是百姓。

中共官媒新華社4月10日報道，發改委當天公布《關於防止和減少餐飲浪費的公告（徵求意見稿）》，聲稱提倡節儉、反對浪費、保障糧食安全等等。公告列明八條規定，包括嚴格明碼標價、推行明白標量、減少宴會餐飲浪費等。

根據發改委公告，當局要對宴會套餐特別是酒店宴會套餐、單桌1,500元以上（不含酒水）的宴會套餐實行重點監管。

時事評論員李林一4月11日對大紀元表示，講究節約當然沒有錯，但中共往往搞成政治運動，用意不純，也沒有實效。因為有條件大量浪費的、搞這種酒店宴會套餐的，實際上有許多是政府自己的接待餐，或是商人接待政府官員用的。民眾也會拿自己的飲食狀況去對比中南海的豪華國宴，發自內心地不支持官方的呼籲。

事實上，自中共總書記習近平上台以來，從2013年起當局就持續搞號稱「光碟行動」的反餐飲浪費運動，之後官方不時有相關行動。2020年習近平更對此親自做指示，但一陣風過後，曾被大肆宣傳的運動就不了了之。

時事評論員李林一表示，中共不斷提及節約糧食、反浪費，習還親自發話，但最終落實的效果卻很差，反映出習的統治危機——沒有人聽他的。

上海市高校退休教師顧國平4月11日對大紀元表示，官方關於這方面的管理沒有甚麼意義。「發改委這些東西，實際上只是表面文章，實際起不到好的效果。」

另外，他質疑發改委不應該管這個範圍的事情，這應該是越權的行為。

對比2017年的同類活動，當時是由中共商務部、中央文明辦聯合發出通知推動的。

河南洛陽民眾王先生11日對大紀元表示，「發改委這本來該管的不管，為甚麼不去管國有資產被挖空的事，而關心百姓防止餐飲浪費？國有資產被貪官浪費的還少嗎？為甚麼不去關心呢？你們節約就可以了。光碟行動是假的，打死我也不相信。」

發改委前身是中共建政後建立的國家計劃委員會，本身是政治權力和經濟權力集中的部門。近期中共發改委權力進一步擴大，新一輪黨國機構改革中，新設的國家數據局就放在發改委。另外全國各地組建的國防動員辦也歸入發改委管理。

不過，記者查詢發現，2021年4月，中共推出《反食品浪費法》，其中提到「國務院發展改革部門應當加強對全國反食品浪費工作的組織協調」。

李林一表示，發改委甚麼都管，這說明習近平只信自己的親信，讓這個部門擴權。因為發改委前幾年是習的親信何立峰在管，現在是何立峰的舊部鄭柵潔任主任。

經歷了三年嚴厲的防疫政策以及當局對多個行業的打壓，中國經濟持續下滑。今年全國兩會新政府班子出爐後，當局頻提「發展經濟」。

李林一說，目前中國各地財政虧空，有些地方政府部門都要減薪，企業倒閉，工人大量失業，現在這個「反餐飲浪費」，受傷的是企業。

「中國的餐飲業在前三年清零政策下奄奄一息，現在剛剛開放恢復一點，官方馬上來整，不管罰不罰款，背後也要你送錢。這個行業會被整垮了。」

記者在網絡上查找發現，官方最近就有對餐飲企業的相關處罰。《新京報》4月7日報道，中共市場監管總局和北京市市場監管局進行制止餐飲浪費專項行動。4月7日，北京市市場監管局曝光4宗案例，聲稱當事企業違反《北京市反食品浪費規定》，未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒等等。但沒說明是否罰款。

李林一表示，這種運動式監管，無論哪個部門來負責，最終一定是不了了之。因為這和民間想法、市場經濟是脫節的。「受苦的是那些企業，利潤不會再有以前這麼多。惠及的卻不一定是百姓，因為中共越這麼幹，經濟會越下滑，倒閉的企業也就越多，最終使得民生更為艱難。」#

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