一位糧食安全專家說，在烏克蘭衝突以及印度最近幾周開始禁止小麥出口的情況下，全球只剩下大約10周的小麥供應儲備。

農業分析機構Gro Intelligence的行政總裁薩拉‧門克（Sara Menker）在5月19日告訴聯合國安理會，俄烏戰爭「只是給早已灼熱的（危機）火上澆油」，她說，這不是小麥短缺的主要原因。烏克蘭和俄羅斯合計的小麥產量約佔全球總產量的三分之一。

「我想首先明確地說，俄烏戰爭並沒有引發糧食安全危機。它只是給長期燃燒的大火添加了燃料。早在COVID-19大流行病爆發暴露出供應鏈的脆弱前，我們就監測到了一場危機的震動。」門克在一份記錄中說。

「我之所以分享這些（看法），是因為我們認為，關鍵是大家都要了解，即使戰爭明天就結束，如果不採取協調一致的行動，我們的糧食安全問題也不會很快解決。」她說。

門克在提供數據時說，由於今年主要作物的價格上漲，使全球面臨「糧食不安全」的人數增加了4億。並補充說，就小麥而言，全世界的庫存量「目前只夠消費10周」。

「今天的情況比2007年和2008年的情況更糟糕。」她說，「重要的是要注意，全球的糧食庫存水平處於歷史上最低的水平，而化肥的供應非常緊張，全球小麥產區又在遭遇二十多年來最嚴重的乾旱。類似的庫存問題也出現在粟米和其它穀物上。政府的估計有問題。」

上周，美國國務卿安東尼‧布林肯指責俄羅斯阻止烏克蘭出口小麥，而俄羅斯則斷然否認。布林肯聲稱，莫斯科正在利用小麥作為一種戰爭武器。

他說：「俄羅斯政府似乎認為，利用糧食作為武器將有助於完成其入侵沒有完成的任務……打垮烏克蘭人的精神。」

然而，門克指出，世界各地的乾旱正在造成小麥短缺，而化肥短缺和其它天氣問題更是火上澆油。

世界糧食計劃署執行主任戴維‧比斯利（David Beasley）表示，世界現在正面臨「前所未有的危機」，並指出43個國家的4900萬人正在「敲響饑荒的大門」。他指出，伴隨著饑荒而來的是政治動盪。

「在我們說話的時候，我們已經看到騷亂和抗議正在發生——斯里蘭卡、印度尼西亞、巴基斯坦、秘魯」，他說，「我們已經在薩赫勒地區的布基納法索、馬里、乍得看到了不穩定動態。這些只是即將發生的事情的徵兆。」#

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