美發起大豆戰 中國慘敗

去年底，在習近平提出了「飯碗要端在自己手裏」後，中共的農業農村部，就把擴種大豆列為了今年必須完成的「重大政治任務」，不過，政治任務還來不及實現，進口大豆就又迎來了漲價潮，於是，中國的大豆壓榨廠紛紛傳來了停產消息。那麼，中國對大豆的需求為何高度依賴進口呢？與此同時，豆粕價格的上漲，雖然帶高了豬飼料，不過，豬肉價格卻在下降，這又是怎麼回事呢？

我們今天就來談談這方面的話題。

大豆漲價種大豆成政治任務

我們先從中共對大豆價格上漲的反應說起。《人民日報》在20日發表了一篇關於糧食的文章。文章不短，不過除了吹捧之詞，其實就說了一個事情，就是重提了去年底，習近平提出的「飯碗要端自己手裏」，要調整糧食種植結構，擴大大豆和油料的種植。

具體怎麼做呢？那就是，東北黑土地要種大豆；西北及南方多個地區要多種油菜、花生、油葵、芝麻等。

中國種植大豆的歷史相當久遠，從商朝時就已經開始了，從戰國時代到清朝，中國都是最大的大豆生產國，到2000年加入世貿之前，大豆都是維持淨出口的，不過，沒想到現在，種大豆竟突然成了中國農民的政治任務。

大豆漲價怎麼讓中共如此著急？

根據2016年美國農業部的數據，中國植物油消費構成中，豆油的佔比在44%以上，其次是菜籽油佔24%，棕櫚油佔18%，花生油佔比是9%。

記得去年上半年，中國大陸出現了一波食用油漲價潮。4月初，中國大陸的兩大食用油生產商福臨門和金龍魚率先開始提價，菜籽油和花生油漲幅達到8%。雖然，中共的「專家」當時稱，這兩種油的消費佔比不高，不會加重消費者物價指數（CPI）的上行壓力。不過，百姓不一定會關注中共摻了水的CPI數據，但是，卻實實在在地感受到了油價的上漲，因為這吃穿用度都在節節攀升。

到了今年1月份時，就不只是菜籽油和花生油在漲價了，在陸媒的報道中，以寧波一個超市的採訪為例，提到了幾個月來食用油的價格變化，其中，大豆油是最早調價的，食用調和油、玉米油、稻米油的調價也接踵而至。按照每桶零售價計算的話，今年1月份，每桶平均貴了5～10元。

比如，魯花壓榨一級花生油5升裝，去年底的售價是人民幣149元，現在漲到了157元，金龍魚黃金比例食用植物調和油4升裝，也漲了近10元，從59.9元漲到了69.8元。

可能有朋友會聯想到，去年的鐵礦石、煤炭漲價，中共都在調控價格，還「冒頭就打」，那民眾天天吃的食用油漲價這麼多，中共就沒點擔心嗎？

從習近平所說的，要捧牢了飯碗，糧食安全是戰略問題來看，自然是擔心的。這也是為甚麼，國際上的大豆價格一漲，中共就著急的原因。因為這個用來壓榨豆油的大豆，中國主要是靠進口。

中國每年的大豆消費量，大約在1億噸以上，但是，完全不能自給自足，並且缺口巨大，產需缺口高達9,000多萬噸。根據中共的官方數據，2020年，中國大豆進口量超過了1億噸。

中國大豆產業協會副會長張利晨說，國產大豆主要用來製作食品、加工豆製品和大豆蛋白，而進口的大豆，主要用於壓榨植物油和飼料，其中兩成加工成油脂，八成會加工成豆粕。

中共對大豆進口有這麼高的依存度，也難怪要「穩大豆」了。

大豆關乎中共「國運」

到了2021年，中國大豆的面積、產量雙雙下降，而進口方面也出現了下降。中共官方數據稱，在2021年，中國大豆總產量是1,640萬噸，比上年減少320萬噸，降幅達到16.4%﹔而進口量則跌回到1億噸水平以下，是9,651.8萬噸，比上年減少381萬噸，同比降低3.8%，所以，2021年全年大豆供應量，減少了701萬噸。

此外，去年，中國大豆進口的結構也發生了一些變化。

中共海關1月20日公布的數據稱，2021年，中國從美國進口3,230萬噸大豆，同比提高25%，而從巴西進口5,815萬噸大豆，同比減少近10%。

這種情況延續到了今年。有市場消息人士提到，在2月份的第二個和第三個星期，大約有10船巴西大豆的訂單被取消，業內把這種情況稱作「洗船」，就是在買賣雙方都同意的情況下，合約不進行實際交付。為甚麼出現這麼大規模的「洗船」呢？當然，原因還是錢的問題。

巴西，在經歷了幾星期的乾旱天氣後，大豆作物的產量前景變差，一些分析機構紛紛下調了巴西大豆的產量預期，巴西大豆的價格也隨之飆升，這也推動了芝加哥大豆期貨價格，又創新高。

巴西大豆出口價格的突然飆升，也讓加工巴西大豆，變得無利可圖。一些報道中提到，現在中國的油廠，因為進口成本高企，還有中國國內豬肉價格的下跌，也讓養殖業對豆粕的需求疲弱，導致大豆壓榨的利潤微薄，甚至是每加工1噸的進口大豆，就會虧損大約20美元。

有消息說，中國買家很可能暫時擱置所有海外大豆的採購計劃。也的確有市場消息說，從華南到華北等地，一些大豆壓榨廠正在或是計劃停產了。據消息人士的說法，邦吉的天津壓榨廠將在2月14日到4月3日期間停產49天，邦吉的南京壓榨廠也計劃從2月底到3月停產近1個月。此外，廣西也有不少壓榨廠計劃在3月份停工。

與此同時，2月16日，中儲糧對1萬噸國產大豆進行拍賣，結果卻是全部流拍，而這之前的兩次拍賣，成交率則分別是47%和67%。

大家看，採購巴西大豆會虧本，但國產的還不買，難道這些壓榨廠，是要「躺平」嗎？不過，還有美國大豆呀。

而且，在中美關係緊張之際，中共也不得不採購更多美國大豆了。的確，在最近幾個星期，可以看到，中國買家採購美國大豆的步伐加快了。根據美國農業部發布的單日出口銷售數據，從1月28日到2月18日，美國出口商報告，對中國以及未知目的地的大豆合計銷售量，是340萬噸。這裏的未知目的地，通常都被認為是銷往中國的。

有人說，如果美國人用大豆出口來卡中共的脖子，那中國國內連「老乾媽」都可能會吃不到了。

所以，我們看到，上周末，中共官媒著急發文章，讓東北趕快種大豆，南方種芝麻、油菜。而且，在黨媒發文之前，中國大陸的糧油網就發文說，大豆是重要的「糧油飼兼用」作物，關乎糧食安全，更連接「國運」。

不過，中共讓農民這麼努力的種大豆，下游的企業收貨嗎？從那些要「躺平」的榨油廠和流拍的國產大豆的情況來看，處境確實有點兩難。