小寒(大約每年的1月5日~1月20日)至大寒是一年中最冷的日子,也是陰氣最盛的時期。民間諺語中「三九、四九冰上走」及「小寒、大寒凍成一團」等都是形容這一時節的寒冷。小寒的養生重點是保暖養陰,保養腎臟最重要。
小寒吃些肉、黑色食物
●幫助保暖的食物
酌量食用肉食,可以補中益氣、溫中散寒,如羊肉、牛肉、兔肉。奉行素食的人,這個季節可以多吃芝麻、核桃等堅果類食物,因為種子類食物蘊藏的能量高。
辛辣食品,如生薑、辣椒、花椒、胡椒等,不僅可以增進食慾,還能擴張血管、促進血液循環,提高禦寒能力。
●滋陰降火的食物
春夏養陽,秋冬養陰。冬季陰氣最盛,而小寒又值冬季最寒冷的時節,對於平素陰虛火旺、五心煩熱、咽乾舌紅的人,抓住此時時機滋陰降火,能達到事半功倍的效果。蘿蔔、青瓜、墨魚、龜、鱉等都是滋陰降火的上品。
●補陰養腎的食物
鹹味和黑色入腎,如海帶、紫菜、紫米、黑米、黑豆、黑木耳等都有益腎臟。
此外,小寒正值夏曆進入臘月時節,臘八粥、臘八醋及臘八蒜,也都是非常應景的食物。
寒冬保暖「男女有別」兩個部位別受凍
對於北方而言,包含三九的小寒可說是最冷的節氣(不過,對於南方來說,邁入四九的大寒更冷些)。大寒小寒做好保暖,就能避免身體受寒生病。
最應該保暖的部位,是軀體中位置最高的上背部,以及離心臟最遠的手足。其中,男性更要暖背,女性更要暖腳。
上背部:是身體「陽中之陽」的部位。因為人體背為陽,腹為陰;而背部上位為陽,下位為陰。因此上背部最需要保暖。而男為陽,女為陰,對男生而言,保持陽氣不外洩、不受傷至關重要,因此俗語說的「男暖背」,確實是非常有道理的。
暖背方法:
1.早晚各鍛鍊半小時,如用跑步機跑步、散步等,一邊鍛鍊一邊用經絡拍拍打後背,以全身發熱、但未出汗為度;
2.出門一定戴圍巾或穿棉背心;
3.有陽光的時候多曬背;
4.搓按命門穴、腎俞穴及膀胱俞穴15分鐘左右,以後背發熱、微微似欲汗出為度,來補腎強身。
有條件的人,還可到中醫養生館做背部艾灸,特別是隔薑龍骨灸。
足部:手和腳是軀體中離心臟最遠、最不容易被心腎陽氣溫煦的部位。特別是腳心,有足少陰腎經的第一個穴位湧泉穴,屬人體「陰中之陰」的位置。腳的位置本處陰寒,而作為同為陰屬的女性,則更容易出現「寒從腳下起」的虛寒之象。因此對女生而言,冬季暖腳非常重要。
暖腳方法:
1.每天泡腳,可在水中加紅花、生薑或艾葉等,泡15分鐘左右,以全身發熱、微微似欲汗出為度;
2.早晚搓按手腳心約15分鐘至發熱;
3.搓按三陰交、足三里,和腹部肚臍與臍下(神闕、關元及氣海穴都在這裡)15分鐘左右,以下肢及下腹發熱、軀體變暖為度。◇
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