想要在家吃串烤，不一定要費心準備烤架，只要用家用小焗爐就可以做出好吃的串烤料理，喜歡甚麼食材自己搭配，簡單調味就非常好吃！
食材
雞胸肉2片、紅甜椒1顆、黃甜椒1顆、 青椒1顆、綠櫛瓜1條、紫洋蔥1/2顆、洋蔥 1/2顆。
蔬菜調味
羅勒1把、 蒜碎適量、黑胡椒粉適量、 辣椒粉少許、鹽適量、橄欖油適量。
雞胸肉調味
孜然粉適量、意大利香料粉適量。
做法
１．將雞胸肉切塊、紅黃青椒切片、綠櫛瓜切片，紫洋蔥和洋蔥切塊、羅勒切碎、洋菇對半切後備用。
２．將羅勒碎、蒜碎、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽和橄欖油混合好，攪拌均勻。
３．將所有切塊的蔬菜與「做法2」的醬拌勻後備用。
４．將雞胸肉均勻沾上兩種香料後備用。
５．將蔬菜和雞胸肉串起來，焗爐220℃烤10分鐘。◇
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