業界流傳這樣一句話：創業，就是解決大家的問題。敏銳找到「痛點」，提出合理解決方案，就是創業的開始，而這痛點往往都是自身碰到的問題。德國幾個學生的成功再度驗證了這些業界金句，他們的創業之路就從吃一頓滿意的午餐開始。

許多上班族由於午休時間短，經常無法輕鬆地吃上一頓午餐。由四個德國學生創建的網絡平台Lunchio解決了這個問題，顧客可以提前訂餐付款，節約了許多時間，最終能吃上一頓美味的午餐。

先簡單介紹一下這個新興公司的特點。Lunchio是一個網絡平台，去年8月開始成立。通過該平台，客人可以找到就近的餐館，預訂午餐，並選擇具體到達餐館的時間，最後網絡付款。到午休時，到達預定的餐館，午餐已經準備好了，直接就能上菜吃飯。吃完之後，無需等待結帳，直接就可以離開。這樣一來，節約了大量的等待時間，又能吃上滿意的一頓。

主意出於自身的需求

最初的主意來自北威州Witten/Herdecke大學讀經濟學的三位學生，他們是Deniz Caglayan, Dennis Ortsmann和Jan Christian Saupe。Caglayan接受Ruhrgruender媒體採訪時，提到當時周末經常有由校外講師負責的研討課，午休時間只有半個小時。他們經常去一家意大利餐館就餐。由於點菜、上菜、吃飯、結帳，加上來回都需要時間，所以總是很晚才回到課上。

從容地吃上一頓滿意的午餐，與及時上課兩者之間的矛盾，確實讓他們很為難。為了要解決這個問題，他們討論之後決定創建Lunchio這樣的一個網絡平台，顧客可以預定午餐，節約等待時間，實現輕鬆就餐的願望。在尋找技術夥伴的時候，在波鴻大學讀IT安全專業的Sebastian Blautzik也加入了進來。

調查市場：從校友出發

雖然他們自己有這個需求，也能猜想許多人有這個困擾，可是如果實際需求量不夠大，那可能就是虧本生意。於是，他們進行了市場調查，對像是大學的校友群。一般每所德國大學都有一個校友協會（Alumni），成員是曾經在本校畢業的學生。他們可以留下自己的聯繫方式和工作信息，一來方便與以前的同學保持聯繫，二來為學校的教學提供支持，例如提供實習機會，分享工作經驗，參與科研調查等等。

對這四位學生來講，涉及到兩所大學，校友就更多了，有做客戶諮詢的，有做財務審計的，有在廣告公司工作的等等，這些都是潛在的客戶群。據《法蘭克福匯報》對他們的採訪，調查的結果讓這些年輕創業者們信心倍增，因為反饋很熱烈，許多人都覺得能提前「規劃」，午餐吃起來會輕鬆許多。

聯絡餐館：從熟悉的餐館開始

Lunchio要在顧客和餐館之間建立一個橋樑。顧客的需求已經有了，那還需要聯絡餐館，跟餐館老闆介紹自己的商業理念，邀請他們加盟。選擇哪些餐館呢？他們首先從當地熟悉的餐館開始，即Witten和波鴻地區。後來，很快地就擴展到北威州的其它城市，如杜塞爾多夫和哈根。迄今為止，已經有12個城市，近百家餐館加盟Lunchio平台，包括首都柏林。選擇餐館時，像Doner（一種土耳其肉夾饃）的快餐店，不屬於考慮範圍。理由是，這些快餐店本來就提供快餐，不需要優化。客人需要的是有格調的餐館，這也是創業者們傾向的對象。

餐館給平台提供它們的菜式和當日菜單。客人的網上預定會直接與相應餐館的打印機連接上。網上一下單子，餐館就會收到。顧客網上訂餐的價格與餐館的原價一樣，沒有額外費用。餐館會從中給Lunchio一定比例的佣金。

經驗和資金：來自支持和贊助

據Ruhrgruender的採訪，創始人之一的Dennis原來在一些新興公司工作過，自己也曾經成立過兩家公司，所以積累了一些經驗。加上三位學生的專業是經濟學，關於成立公司也了解一些。接受採訪的Caglayan表示，當時他們得到了Witten-Herdecke大學的企業家能力中心（Entrepreneurship Zentrum Witten）的指導和支持。該中心在校園裏為Lunchio設置一個免費的辦公室。幾位學生上完課，直接就可以去辦公室工作了。

一開始，成立公司所需的資金均由他們自己出。後來，Lunchio得到了麥德龍集團的贊助。它被納入了麥德龍（Metro）與美國Techstars合作的一個項目裏，名叫「Techstars-麥德龍加速器」。該項目旨在尋找為美食、酒店和餐飲業提供數碼化創新技術應用的國際初創公司。入選的初始公司可以獲得最多12萬歐元的資金支持。Lunchio也成為了其中一個，並且從去年10月12日開始，可以得到13個星期的資助。

除了資金支持，幾位學生還得到項目的建議和指導，並且在與其他入選的公司交流中也獲得了寶貴經驗。麥德龍的董事會主席Olaf Koch對這四位年輕人的主意甚至很感興趣，允許他們在麥德龍的一次全體成員大會的入口大廳舉辦信息點，這一次資助讓Lunchio又邁進了一大步。

由自身需求到服務大眾，創業，有時就在於比別人多想一點、多走一步。◇

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