一名56歲的教授，最近突然頭暈、噁心、嘔吐。他有個大肚腩，屬於中醫所說的「痰濕體質」——也就是體內代謝功能偏弱，容易累積多餘水份和脂肪。診脈發現，他手腕的脈搏如同拉緊的琴弦，這是肝臟的能量鬱結燥熱的表徵。想要避免這種症狀，就要在春天注意養肝。
加拿大康美中醫診所（LIUs Wisdom Healing Centre）所長Jonathan Liu在接受大紀元採訪介紹此案例時指出，目前北方部份地區天氣仍帶寒意，體感上仍似冬季，但植物已開始發芽，顯示生機萌發、萬物生長。人體亦應順應這種由內而外的甦醒與調整過程。然而，如果個人生活節奏未能跟上季節轉換，例如壓力過大、過度勞累或作息失衡，就容易在春季出現眩暈、失眠、情緒波動等與肝相關的症狀。
肝失調的常見警訊
「春養肝」是中醫的養生觀，肝臟在人體中的主要功能，包括調節全身循環與代謝，並與情緒穩定、消化功能及血液運行密切相關。
Jonathan Liu表示，傳統中醫強調「天人合一」，古人透過長期觀察自然氣候變化，總結出生命運行的基本規律——「春生、夏長、秋收、冬藏」，這是不斷循環往復的過程。而人身處自然之中，也與天地運行息息相關，與宇宙、日月運轉存在著能量上的互動。當人體未能順應季節變化時，便容易出現以下反應：
（1）容易疲倦
春天不少人容易感到睏倦，往往與冬季精力消耗太大，未能充份休養有關。中醫所說的「冬藏」，是指冬天應儲備體力與精神。若儲備不足，到了春季生發之時，身體便難以適應；反之，冬藏充足，春天自然較有精神。
（2）睡眠失衡
除了疲倦外，還可能出現失眠與睡眠品質下降，特別是更年期或接近更年期的女士，容易因肝血虛而失眠。「肝血」是指滋養肝臟的養份，肝血虛的症狀往往伴有臉缺少血色，指甲上一條一條的紋路較深，眼睛容易乾澀等。
一名三十多歲女性，身為家中長女，她的父母對她特別苛刻，她心情非常鬱悶，導致她肝火上升，肝氣鬱結，近期出現明顯的心悸與失眠等症狀，因而前來就診。通過針灸進行疏肝理氣，一段時間後，患者睡眠品質與心悸明顯改善。
（3）頭暈
春天氣溫回升，身體開始活躍，新陳代謝加快，肝臟需要更努力地分解、合成及代謝，負擔自然變重。根據中醫的經絡理論，肝臟的能量上達頭部，如果肝臟能量失調，就會引發頭暈、頭痛等不適。
（4）春季過敏
如過敏性鼻炎、蕁麻疹及皮膚敏感等。現代醫學多從皮膚與黏膜接觸過敏原，引發免疫反應的角度來解釋春季過敏。中醫則認為，若人體防禦能力下降，外界影響便更容易引發過敏反應。這種情況往往與冬季休養不足、能量儲備不夠有關。
因此，中醫強調「未病先防」，建議在春季透過生活與飲食調整，幫助身體順應季節變化。
中醫名方助減壓
肝臟是對壓力敏感的器官，而養護肝臟的最好辦法就是減輕壓力，讓心情平靜，不要生氣。
服用中藥也有調節情緒的作用，例如疏肝理氣的名方逍遙散。「逍遙」就是開心的意思，臨床研究也證實，服用逍遙散能提升癌症患者的心理健康。
Jonathan Liu也強調，雖然逍遙散有助於調節情緒，但如果患者心態始終不改變，單憑服藥也不會有好的效果。「以前我有個老師說，『藥逍遙，人不逍遙，藥也無功啊』。所以治病除了治身，還是要治心。」
從消化系統養護肝臟
除了情緒之外，另一個養肝的要點是飲食。中醫認為，肝臟功能不正常，首先反映在消化系統，而治療肝病也要從加強消化功能著手。
（1）少酸多甘
根據中醫的五行理論，「金木水火土」五行對應不同的臟腑，也對應季節、情緒、顏色與味道。肝臟對應的味道是酸，而消化系統——脾胃對應的味道是甘。換句話說，酸味作用於肝臟，而甜味作用於消化系統。
春天可少量食用酸味食物，但如果食用過量，反而會破壞能量平衡。多吃一些具有天然甜味的食物，例如五穀雜糧、淮山、紅薯、大棗、蜂蜜及水果等，可以補強消化系統。不過，要注意不要吃太多添加糖，吃得過甜反而會增加消化系統的負擔。
（2）辛香蔬菜
可選擇帶有自然辛香氣味的蔬菜，如韭菜、韭蔥、菠菜、芹菜、薺菜及蔥，有助於促進循環與代謝，紓解長期壓力所造成的身心緊繃。
研究表明，韭蔥含有的活性成份，具有促進血液循環、緩解疲勞、抗炎、抗菌、調節細胞代謝及抗癌等作用。
（3）藥膳養肝
建議選擇性質溫和的食材，如黨參、枸杞、淮山與芝麻等，養肝又不傷脾胃，還能避免過度進補而產生燥熱不適。
黨參是一種傳統中藥，具有抗炎和抗氧化特性。研究表明，黨參中的活性成份可抑制肝癌細胞生長。
（4）茶飲
建議選擇較為安全，適合長期飲用的茶飲。如玫瑰紅棗茶有助於調節情緒、舒緩壓力，補血養顏。適合情緒波動大、睡眠不穩、臉色蒼白的人。
製作方法：
乾燥玫瑰花3～5克，去核紅棗2、3個，用熱水沖泡即可，依各人口味可加少許冰糖。
（5）豐盛和不油膩
Jonathan Liu提醒，春季飲食應掌握「豐盛而不油膩」原則，注意葷素搭配，避免暴飲暴食，以免加重消化負擔，影響整體代謝。
以上提到的中草藥可能聽起來很陌生，但很多都可以在保健食品店、亞洲雜貨店買到。但因每個人體質不同，請同專業醫師諮詢具體治療方案。
長期調整：三分治療七分保養
英國榮大夫中醫診所（Doctor Rong TCM Clinic）院長舒榮（Shu Rong）接受大紀元採訪時表示，中醫常說「三分治療、七分保養」，意思是，醫師透過針灸、中藥等方式，幫助身體調整失衡，這屬於「治療」的部份；但真正影響恢復效果的，更在於個人平日的飲食、作息和情緒管理。
如果生活習慣沒有改變，再好的治療也難以長久見效。因此，面對肝臟相關問題，不能只依賴看診或吃藥，日常的自我調整才是關鍵。＠
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