土耳其一位相關行業負責人周三（2月19日）表示，土耳其已開始向美國出口約1.5萬噸雞蛋。美國持續爆發的禽流感疫情中斷了雞蛋供應，導致雞蛋價格飆升。

土耳其的雞蛋生產商中央聯盟（Egg Producers Central Union，簡稱YUM-BIR）主席易卜拉欣‧阿菲永（Ibrahim Afyon）告訴路透社，這些出口雞蛋的發貨已從本月開始，將一直持續到7月份。

阿菲永說：「這一出口將通過我們擁有所需授權的會員公司進行，同時兩家公司將協調這一過程。」

「總計將裝運1.5萬噸雞蛋，相當於700個貨櫃。」他補充說。

美國一直在努力遏制禽流感的蔓延。去年3月，美國在德薩斯州檢測出了首例當前流行的禽流感病毒通過奶牛傳染人的病例，之後該疫情擴散到了多個州。自去年4月以來，禽流感病毒已感染了近70人，主要是接觸了受感染家禽或牛隻的農場工人。

始於2022年的禽流感疫情，已經導致約1.6億隻雞、火雞和其它禽類死亡，也造成了雞蛋短缺和蛋價飛漲，美國各大超市開始限購雞蛋。

據NBC援引NIQ（尼爾森IQ）消費者研究小組的數據，1月底雞蛋平均價格為每打5.29美元，去年同期是3.50美元左右。

根據美國農業部（USDA）的數據，2024年12月的雞蛋價格比一年前高出36.8%，但仍低於2023年1月的峰值價格。

2025年，美國農業部預測，雞蛋價格將上漲20%以上，而且每個月可能有很大差異。

作為應對措施，美國農業部有條件地批准了動物保健公司Zoetis在家禽中使用禽流感疫苗。

該機構也在重整其疫苗儲備，以適應當前影響商業家禽和野生禽類的病毒株。

阿菲永說，面對供應受限，美國公司一直在尋求替代進口市場，這導致了與土耳其生產商的談判。

他說，這筆交易預計將為土耳其帶來約2600萬美元的出口收入。

阿菲永還補充說，土耳其是世界十大雞蛋出口國之一。

（本文參考了路透社報道）#

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