美國零售商可能不會在今年萬聖節提供太多朱古力,因為隨著可可價格上漲,製造商正將生產重點轉向軟糖和甘草糖,這可能會讓原本準備在即將到來的萬聖節收穫大把朱古力糖果的孩子們感到失望。
據路透社報道,市場研究公司Circana表示,美國糖果公司正在減少萬聖節朱古力的上架數量,轉而加倍出售較為便宜的軟糖和甘草糖。根據Circana的數據,儘管此類糖果的價格也上漲了兩位數,但仍比朱古力便宜。
因利潤萎縮、銷售放緩,朱古力製造商減少了產量,消費者也隨之轉向了軟糖、甘草糖和風味牛油糖。
糖果公司受到了雙重打擊,首先是在新冠肺炎疫情期間供應鏈受阻,現在又面臨可可豆短缺問題。
Circana公司客戶洞察部主管丹‧薩德勒(Dan Sadler)說:「朱古力糖果,每個零售商貨架上的貨品數量都沒那麼多。」
奧利奧(Oreo)餅乾的製造商億滋國際(Mondelez International)的一位發言人表示,萬聖節的購物者正在尋找更多限量版和特殊口味的糖果,如該公司車厘子口味的產品。在美國主要的朱古力品牌中,沒有億滋的產品。
好時公司(Hershey)一位發言人說,該公司為萬聖節推出的主要新產品是「Reese’s Werewolf Tracks」,這種糕餅頂部是香草牛油而不是牛奶朱古力,另一款新產品是「KitKat Ghost Toast」,是牛油口味的肉桂多士。
該發言人說,好時公司計劃在未來幾個月推出更多糖果。
但這位發言人補充說,可以肯定的是,與日常購物相比,朱古力在萬聖節糖果類銷售中佔據了更大的份額。
根據美國全國糖果商協會(National Confectioners Association)的統計,萬聖節是去年糖果銷售最大的節日。
尼爾森公司(NielsenIQ)的數據顯示,朱古力的平均單價比2020年上漲了40%以上,超過了已經開始放緩的更大範圍的食品通脹。#
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