中國大陸前兩個月之內南北方一些地區均豪雨不斷，導致農田被大水淹沒，農民和農業遭受巨大損失。洪災導致市場上的供應嚴重失調，直接影響了蔬菜的生產鏈，再加上人為因素，蔬菜價格水漲船高。近日，大陸蔬菜價格暴漲的話題引起熱議，部份漲幅達40%。

近期，許多大陸民眾在社交媒體紛紛表示，各地蔬菜價格飛漲，成了人們餐桌上的熱議話題。尤其是正常情況下正值大量上市且價格便宜的黃瓜，如今漲到7塊錢（人民幣，下同）一斤，有些菜漲幅達到了40%。9月份可能漲幅更大。大陸民眾分析為何蔬菜價格如此昂貴。

大陸從7月到8月降下多輪暴雨，山東、河北等地暴雨如注，農田變成了澤國。江蘇、浙江以及東北地區均洪水肆虐，莊稼受損嚴重。洪水的肆虐導致大量蔬菜基地被淹沒，根系受損，有的直接被沖走。農民損失慘重。

8月26日，山東壽光狂風怒吼，傾盆大雨如注，多地遭遇到了暴雨襲擊。種植者和村民們處於無助的困境。他們的多個溫室大棚在狂風的襲擊下轟然倒塌。塑膠膜被無情地撕裂、飛舞，種植的蔬菜則被猛烈的洪水吞沒，菜地瞬間化為一片汪洋。

長期以來，國內的蔬菜市場以山東為重，尤其是壽光。壽光經歷了如此嚴重的災害，成為蔬菜價格上漲的原因之一。

山東博主「肉肉新媒體」表示，老百姓餐桌上最不起眼的常客悄然披上了奢侈品的外衣。黃瓜每斤賣8元，番茄突破5元/斤，菠菜更是直逼10元/斤。讓人不禁感嘆菜比肉貴的時代來了。

他說，蔬菜價格飆升的背後，除了天災，還有人為的因素。在過去幾年裏，蔬菜種植成本不斷攀升，種子、化肥、農藥等農資價格居高不下，而蔬菜的售價常常受到市場供需關係的影響，波動不定。這讓許多農民在權衡利弊後選擇了放棄蔬菜種植。除了農民種植意願的下降，農村勞動力的流失也是導致蔬菜價格飆升的重要原因之一。那些不為人知的加價環節，包括運輸成本、存儲損耗、中間商的利潤等，都在無形中增加了蔬菜的售價。到了消費者手裏，價格已經翻了好幾倍。

他表示，再者，目前正處於蔬菜的青黃不接期，早熟的蔬菜已經採摘完了，而晚熟的還沒有成熟，這樣市場上的蔬菜供應就出現了短缺，在這個空檔期，蔬菜價格自然就高起來了。

遼寧博主「冰新自由行」表示，東北暴雨過後，菜價上漲。

大陸北方強降雨的情況在近期仍然持續。據中新網報道，中國中央氣象台發布的最新天氣預測顯示，9月3日至5日，新疆、西北地區中東部、內蒙古、華北、東北地區等地自西向東有小到中雨，局地有大雨或暴雨。6日至8日，西北地區中東部、內蒙古中西部、華北北部等地多有小到中雨，局地有大雨。#

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