「孩子要如何才能長得高？」、「要如何才能讓孩子攝取到更完整的營養？」這些都是父母經常討論的話題。醫師表示，現代人日常飲食中鈣質攝取不足，如何在忙碌的生活中有效補充鈣質，已經成為現代家庭重要的課題，而對於在成長期關鍵期的孩子來說，鈣質補充絕對不能等！
把握孩子的成長關鍵期
家庭醫學科醫師李文祺說，孩子長不高，是許多家長很煩惱的事，除了遺傳因素之外，後天飲食、運動和睡眠對孩子的生長發育影響深遠；尤其在兒童的快速生長期和青春期衝刺期，鈣質更是骨骼成長的關鍵營養素。
青春期的生長衝刺主要來自性荷爾蒙刺激，會加快骨頭成長；女生在12歲左右生長最快，平均是每年長約 9 厘米，男生則是14歲左右生長最快，平均是每年長約10厘米。
性荷爾蒙除了刺激成長之外，同時也會讓生長板開始閉合，一旦過了青春期，生長板閉合得差不多時，長高空間就不大。鈣質是人體骨骼和牙齒的重要組成來源，攝取充足鈣質對於孩子骨骼健康和身高成長至關重要，因此鈣質攝取不足，這對正值成長發育期的孩子來說，無疑是個警訊。
兒童成長分為四個階段
李文祺表示，鈣質就像骨架的基礎，如果基礎不牢固，未來身高成長將受限。兒童成長可分為四個階段：快速生長期、線性生長期、減速期和衝刺期；其中第二到第四階段是骨骼快速發育的關鍵時期，家長應把握此成長關鍵期，通過均衡飲食、規律運動和充足睡眠來促進孩子骨骼發育。
建議讓孩子攝取富含鈣質的食物，例如：牛奶、乳酪、小魚乾、豆腐等，並鼓勵進行跳繩、籃球等跳躍性運動，還要保持良好的生活習慣。
另外，教導孩子保持正確的站姿和坐姿也是成長關鍵因素。正確的姿勢有助於促進脊椎和骨骼的健康發育，避免姿勢不良導致脊椎變形和身高受限。
鈣質攝取不足怎麼辦？
李文祺指出，台灣有高達90%的民眾鈣質攝取不足，尤其是4歲以上的兒童，許多孩子因為不喜歡喝牛奶，鈣質攝取不足問題更加突出，對成長和發育帶來潛在風險。
營養師歐乃嘉建議，兒童每天至少攝取1,000毫克的鈣質，主要來源包括牛奶、乳酪、芝士、豆漿和豆腐，但是只依靠日常飲食攝取鈣質並不夠，可以選擇食用方便吸收的鈣質和天然無添加的安全配方產品，幫助孩子在成長黃金期健康發展。
鈣質是骨骼的生長關鍵，尤其在兒童成長發育期，更需要補充鈣質；選擇成份單純、吸收率高的鈣補充品，能幫助孩子打好骨骼健康的基礎。
其實補鈣還有一個關鍵，就是只依靠攝取高鈣食物仍不夠，體內必須有足夠的維他命D，鈣質才能順利轉化和吸收。維他命D除了可以從魚肝油、肝臟、蛋黃、魚類等食物中攝取之外，每天安排適度的戶外運動和日曬時間，讓陽光幫助身體產生維他命D。
如果是長期在室內工作者，接觸陽光的機會比較少，就應該考慮藉由營養補充品來補充維他命D。
定期追蹤孩子的生長曲線
李文祺提醒家長，每個孩子的生長速度有差異性，不必過度焦慮，但要定期追蹤孩子的生長曲線，如果發現生長曲線異常，比如生長百分位小於3%或大於97%、不同於遺傳條件的百分位、軌跡突然減緩或增快、年生長速度小於4厘米等情況時，建議尋求醫師評估，以免錯過黃金治療期。
此外，要多加留意孩子的飲食、運動、睡眠等各方面的情況。
歐乃嘉補充說，飲食要保持均衡，多攝取富含鈣質的食物，鼓勵孩子持續運動，以促進骨骼生長。
另外，擁有充足的睡眠能促進生長激素分泌，每天要睡滿8小時，最好在晚上10時前入睡，不但有助於健康成長，也能打造強壯的身體基礎。◇
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