全球雖然已身處「後疫情」時代，但不同變異株繼續在各地傳播。
加拿大公立學院中醫教授、康美中醫診所院長Jonathan Liu表示，目前流行的新型變異株KP.2、KP.3免疫逃逸能力特別強，加上夏季跨州和國際旅遊增加，預計感染人數會快速增長。Jonathan在新唐人《健康1+1》節目中分享如何透過簡單的穴位按摩和食療，緩解COVID-19和夏季流感的症狀，同時提升免疫力。
COVID症狀與緩解方法
Jonathan表示，通常感染COVID-19的主要症狀包括喉嚨痛、低燒持續5至7天、流鼻涕。
從中醫角度來看，可以分為3種症狀類型：
喉嚨痛、低燒、怕冷、舌頭顏色變淡。
嚴重的喉嚨痛、舌頭尖較紅、流鼻涕，鼻涕由無色漸漸變成黃色或綠色。
舌頭變紅、舌苔變厚。
Jonathan推薦，可以請中醫師針灸或自己按壓以下穴位，緩解相對應的症狀。
緩解喉嚨痛：可以按壓照海穴、列缺穴、合谷穴。按壓列缺穴和合谷穴，也有助於退燒。
緩解鼻塞、流鼻涕：可以按壓迎香穴、印堂穴。按壓印堂穴也可以減輕頭部症狀，如頭痛、頭昏。
夏季也是流感傳播攀升的時段，Jonathan表示，一般來說流感的症狀包括身體酸軟、肌肉痠痛、咳嗽、鼻塞等。
Jonathan推薦按壓或針灸以下穴位，可以加強身體的防禦能力，改善相應症狀。
緩解身體痠痛：按壓合谷穴、外關穴。按壓外關穴，也有助於緩解鼻塞。
緩解咳嗽：按壓魚際穴，可以緩解嚴重的咳嗽，用力按壓50至100次，可以很快見效。
整體提升免疫力：按壓足三里穴、大椎穴。按壓大椎穴對退燒也有幫助。
Jonathan表示，夏季高溫多雨，很多民眾還會到海邊消暑，環境中熱和濕的因素比較嚴重。此外，為了降溫很多人會吃冰品、喝冷飲，或者長期待在冷氣房中，也會增添寒冷的要素。
在中醫看來，環境中的力量也會引起許多疾病，這些力量包括風、寒、暑、燥、濕、火。因此，在日常生活細節中，可以注意調節這些因素，有助於提高免疫力，從而預防疾病的發生。
Jonathan建議，夏季飲食要儘量避免攝入冰涼的食物和飲品。在冷氣太強的室內，及時添加衣物，預防受涼。
此外，均衡健康的飲食、良好的睡眠，以及與人為善、平和心態，注意情緒健康，都有助於提升身體的免疫機能。
增強免疫力的食療
Jonathan推薦3款適合夏季食用的營養食譜，能夠平衡身體中濕、熱、寒等要素，增強身體的抵抗力。
1.薏米百合蓮子粥
【食材】紅豆80g、薏米50g、乾蓮子20g、百合10克。
【方法】將薏米、紅豆、蓮子洗淨後，用水浸泡一個晚上。第二日連水一併倒入鍋中，再加入1,000毫升水，待水沸騰後加入百合。再用小火燉至薏米、紅豆和蓮子煮爛後即可。可以根據個人口味加入冰糖或紅糖，糖尿病患者可以不加糖。
研究發現，紅豆中富含黃烷醇和花青素等成份，具有抗自由基活性，能夠調節氧化壓力，對細胞有保護作用。
另有研究表明，蓮子含有生物鹼、黃酮等多種生物活性成份，具有抗發炎、抗癌、抗菌、抗病毒、降血糖等作用。
2.冬瓜粥
【食材】冬瓜150克，瘦肉100克，香菇50克，大米50克。
【方法】先把大米和水倒入鍋中加熱，水沸騰後轉小火煮15分鐘。再放入切好的食材，小火慢煮約20分鐘，等到香菇和冬瓜變軟後就完成了。
《氧化醫學和細胞長壽》期刊2021年發表的一項綜述性研究顯示，冬瓜被用於治療發燒、咳嗽伴隨濃稠黏液和泌尿道疾病，能夠鎮痛解熱，具有神經保護特性，還有止瀉、胃腸道保護作用。
3.補骨脂芡實老鴨湯
【食材】老鴨500克、補骨脂30克、芡實30克。
【方法】鴨肉洗淨切塊，補骨脂、芡實洗淨，將食材一起放入鍋內，加入1,500毫升水。大火煮沸後，轉小火燉至鴨肉熟爛，然後加鹽調味即可。
Jonathan表示，這款湯適合食慾不振、大便偏稀薄、經常感到疲憊的老年人。
有研究表明，芡實具有抗糖尿病、抗腫瘤、抗衰老、抗疲勞、心臟保護和保肝活性。
長者如何預防感染？
長者和兒童的免疫力相對較弱，容易感染COVID-19或流感。Jonathan提醒，老年人多有長期慢性疾病，感染後更容易出現嚴重併發症，因此老年人更需要注意預防感染。他提出以下兩方面建議：
注意公共衛生防護：出入公共場所務必戴口罩、勤洗手。儘量避免去人群密集、空氣流通不佳的場所。
長者若出現發燒、痠痛等症狀，即使症狀輕微也不應忽視，最好立即就醫。經醫生評估後可使用抗病毒藥，降低重症風險，也可以選擇中醫治療。◇
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