俄羅斯威脅要阻撓烏克蘭糧食出口，引起日本人對糧食短缺風險的憂慮。有日媒援引專家觀點指出，日本糧食自給率過低，一旦台灣海峽突發緊急狀態導致日本進口糧食的通道被阻斷，恐怕半數日本人將面臨被餓死的風險。

日本《讀賣新聞》7月27日的一篇報道發出了上述警告。報道表示，根據日本政府農林水產省統計，2019年加拿大、澳洲、法國、美國等發達國家的糧食自給率都超過了100%。就連1965年糧食自給率低於日本的德國和英國，到2019年這一數據都已超越日本，其中英國已達70%。

然而，日本當前的糧食自給率卻極低。日本農林水產省公布的數據顯示，2021年度日本糧食自給率為38%。而按照有些專家的說法，日本真實的糧食自給率僅10%。這對日本的國家安全構成了嚴重威脅。再加上日本許多化學肥料和蔬菜種子都仰賴進口，一旦發生區域衝突，糧食出口國實施嚴格管制，或爆發新冠疫情這樣的極端情況導致物流中斷，日本就會爆發嚴重的糧食危機。其中，專家尤其擔心的是，一旦中國（中共）侵犯台灣，恐將引發美國與中國的戰爭。

報道引述日本農林水產省前官員、CANON全球戰略研究所（CIGS）首席研究員山下一仁的觀點稱，如果「台海有事」而導致日本進口糧食的海上交通中斷，使糧食無法進口，「恐有半數日本人會餓死」。

山下指出，目前要養活日本人，至少需要確保1,600萬公噸米的供應。但去年日本的大米生產量僅670萬噸，不到需求量的一半。他說：「我們不應該限制稻米生產，而是要儘量生產並出口剩餘稻米。」◇

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