江西工業職業技術學院食堂的飯菜裏出現「鼠頭」事件還未完全平息，6月18日有網民在河南平頂山高速服務區餐廳拍到菜盆中有兩隻老鼠，事件引起輿論熱議。頂山葉縣市場監管局證實了這一情況。
6月18日，頂山葉縣市場監管局發布關於網傳「平頂山服務區餐廳驚現老鼠」的核查處置情況：涉事餐廳名為葉縣鄧李鄉張福記小吃店，主營涼皮、米線等小吃，現場發現操作間後牆下水管出現破洞，導致老鼠鑽入。涉事餐廳被要求停業整改，並被立案查處。
平頂山服務區6月19日發致歉信稱，小吃店內被發現有老鼠，存在衛生隱患。
上述事件在微博上引起網民熱評。
網民「不作韭菜」表示，要不是因為「指鼠為鴨」的事，這次還不知道是啥結果呢。
不少網民嘲諷道，這是鴨子，不是老鼠。
「在這個服務區吃過東西，東西難吃不說，還衛生堪憂！」
「最近真的是經常上演《鼠出沒》。」
半個多月以來，江西工業職業技術學院「6·1」食品安全事件持續發酵。
6月1日，江西工業職業技術學院的一名學生在網絡上發布影片說，在食堂的飯菜裏吃出疑似為「鼠頭」的異物。但江西工業職業技術學院對此矢口否認，並發出通報稱異物為鴨脖。當事學生在壓力之下改口說他吃出的是鴨脖，而非老鼠頭。
南昌高新區市場監督管理局昌東分局局長也公開聲稱，經過反覆對比確認異物就是鴨脖。
校方和南昌監管部門的回應引起網民憤怒和全網抨擊，紛紛斥責他們「指鼠為鴨」、愚弄百姓。
6月10日，江西官方成立省級聯合調查組介入事件。
6月17日，江西聯合調查組通報稱，6月1日，學生在食堂吃出疑似為「鼠頭」的異物，被涉事食堂工作人員於事發當日丟棄。調查組通過查看食堂後廚影片、查閱採購清單，以及詢問涉事食堂負責人、後廚相關當事人、當事學生和現場圍觀學生等，判定異物不是鴨脖。
官方通報還稱，「根據國內權威動物專家對提取的當事學生所拍現場照片和影片進行專業辨識，判定異物為老鼠類齧齒動物的頭部。」
通報再次引發網民憤怒和嘲諷。也有不少網民提出疑問：發現了鼠頭，鼠身在哪？#
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