全港首創章魚小丸子棉花蛋糕 港味系列曲奇顛覆想像

本地人氣特色小店Circle Bakery踏入15周年，近期推出可愛又可口全新「鹹味系列」，包括全港首創「章魚小丸子棉花蛋糕」，賣相與口味都極度相似。還有獨具特色的「港味系列曲奇」，包括「鹹魚瑤柱味」等等，顛覆大家對曲奇的想像。

迷你章魚小丸子棉花蛋糕。（Circle Bakery提供）

坊間製作的章魚燒造型蛋糕一般只是用上糖皮，「章魚小丸子棉花蛋糕」是由棉花蛋糕做基底，內裡加入真章魚粒及肉鬆，甜甜鹹鹹口味十分融合，送禮或自家分享均相宜。

章魚肉鬆棉花卷。（Circle Bakery提供）

Circle Bakery另推出5款「日式鹹味棉花卷」，包括「原味肉鬆」、「肉鬆麻糬」、「明太子蟹籽肉鬆」、「章魚肉鬆」及「火炙芝士鰻魚肉鬆」，口味多選擇。「日式鹹味棉花卷」同時推出迷你版，一盒12件已包括除「原味肉鬆」外的四款口味，一次能嘗試多款口味。

迷你雜錦鹹味棉花卷。（Circle Bakery提供）

火炙芝士鰻魚肉鬆棉花卷。（Circle Bakery提供）

Circle Bakery除了推出鹹味蛋糕外，喜歡特色口味絕不要錯過其鹹味曲奇。大膽創新的「港味系列曲奇」，顛覆大家對曲奇的印象，包括「鹹魚瑤柱味」、「蝦米辣椒油味」、「四川麻辣味」及「極品XO醬味」。曲奇口感薄薄脆脆，有如零食脆片，非常香脆可口。另設集合4款口味的港味混合鐵盒包裝曲奇。

港味系列曲奇。（Circle Bakery提供）

特色手工美食「一口菠蘿波」也是Circle Bakery的招牌，外皮鬆化帶牛油香氣，內裡菠蘿餡煙煙韌韌，跟鳳梨酥完全不同。每個菠蘿由切皮起釘切粒到煮，都需花上一整日時間，每天只能做到幾百粒的份量，是一項心機之作。

Circle Bakery網頁：www.circlebakeryhk.com @

特色手工美食「一口菠蘿波」。（Circle Bakery提供）

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