中共央視日前報道，湖南「插旗菜業」在不衛生環境下加工酸菜，有工作人員光腳踏酸菜，甚至有人抽煙，煙頭扔到酸菜上，而此家酸菜供應多家食品企業。本港食物安全中心昨晚（17日）宣布，初步調查發現有受影響產品進口香港的，包括康師傅及統一即食麵，有關商戶已將相關產品停售及下架。

食安中心昨日表示，留意到近日有傳媒報道，有酸菜產品製作過程衞生情況欠佳，已即時進行調查；聯絡大陸相關部門及本地主要進口商，初步調查發現有受影響產品曾進口香港。有關商戶已將相關產品停售及下架，中心亦已抽取樣本進行檢測。

食安中心呼籲市民應停止食用有關產品。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。而有關產品包括「康師傅老壇酸菜牛肉味即食麵（桶）」、「康師傅老壇酸菜牛肉味即食麵（袋）」及「統一來一桶老壇酸菜牛肉麵」。

央視日前報道指，湖南岳陽市有酸菜生產企業加工過程有衛生問題，醃製土坑不衛生，工人加工酸菜時穿著拖鞋或光腳踩，甚至有人工作時吸煙，煙頭混入酸菜。相關負責人表示，有關酸菜是為食品企業代加工，又承認有關酸菜可能含有樹枝、羽毛、煙蒂等雜質，更有其它從業者透露，加工過程中有時會添加數倍的防腐劑。@

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