歷經癌症生死關體會「放下」 港農夫移民澳洲心懷感恩

時光回到十年前，新婚不久的吳少華（Frances）正值人生璀璨的時光，接手家族貿易生意，工作和生活一切正漸入佳境，當她和丈夫憧憬著未來之際，一個消息如晴天霹靂般，打亂了一切：「我不敢相信自己患了乳癌⋯⋯」幸運的是，她在鬼門關徘徊了一圈後回到人間，重新起步，在農田中覓得自己理想的生活，繼而移民澳洲啟動人生新的一頁。

Frances曾經在上水「鄉土學社」做全職農夫，在農田工作的日子讓她感到內心的平靜。（受訪者提供）

「落田改變了我！」訪問時Frances不只一次說出這句話。她常常懷念在上水梧桐河畔的鄉土學社做全職農夫的日子：「我們一起種田，一同談天，交流耕種的心得。坐在田邊，聽大自然的聲音，甚麼煩惱都沒有了。」大學畢業後幫手家族生意，全然不是她喜歡的工作，大病痊癒後無意間接觸到鄉土學社的農務，和農友交流、親身體驗農耕後，好像打開了她生命中的另一扇門：「我發現心態真的很重要，慢慢的我學會放低很多東西。特別是落田，在心理上、身體上都改變著我。」

療癒身心的農田和植物對話感受快樂

Frances享受在田工作的日子，清新的空氣沁人心脾，感受到大自然的恩澤。（受訪者提供）

「乳癌」是Frances一家的噩夢，這是爸爸家族的遺傳病，多位親人因此而離世，她從未想過，這一劫也會發生在她自己的身上。當她發現時，正處於第二期癌症，尚存治療的希望，但她對這個現實還是很無奈：「為甚麼是我呢？」歷經一年的電療、化療，她在身體和心靈上感受到前所未有的痛苦，抑鬱、苦悶佔據了她的心。在歷經一年的煎熬後，2013年的一天，她應丈夫好友的邀請，到訪鄉土學社的農田，眼見碩果累累的土地，清新的空氣沁人心脾，她感受到大自然的恩澤。她想待在這裏，靜靜地務農，尋找新的人生路向。時值附近的馬寶寶社區農場開辦永續農業耕種工作坊，她隨即報名參加；鄉土學社需要全職農夫，她願意放下過去十多年的工作，投身本地農業：「過去的工作壓力大，生活也不規律，經歷這一場大病，我覺得健康比甚麼都重要，做農夫也得到了丈夫和家人的支持。」

Frances分享，當她一個人待在農田的時候，她很願意跟植物對話，這個習慣一直保留至今：「我會讚美這些植物，會把它們當作朋友一樣談天，我覺得它們聽得懂。」她說著說著笑了起來，在田裏的日子，讓她找到了自我。她形容這片土地有療癒身心的功用，看著作物一天天長大，她體會到當中的樂趣，照顧它們就像照顧自己的孩子一樣。

移民澳洲重頭開始種植成為友誼橋樑

Frances初到澳洲時的後園。（受訪者提供）

Frances和丈夫於2017年移民澳洲，主要還是希望療養身體，學生年代在澳洲的生活給她留下了美好的印象，加上有親戚在澳洲，也增添了一分親切感。理想中的移民生活或許美好，現實卻不是這樣。她講述：「一切基本上是重頭開始，過去在香港的工作經驗到了這裏基本上不算了，當地請人，要的是在當地的工作經驗。」最難熬的是第一年，丈夫未能找到合適的工作，生活上也沒甚麼朋友，日常開支只能盡量節儉。

作為移民澳洲的過來人，有一點她體會最深：「人在異鄉，要學會放低身段，在澳洲第一份工作最難找。不要以為自己的專業來到了異地也可以和以前一樣，要能接受降低一個等級。」對她本人而言，來到澳洲意味著重頭開始，她視自己獲得新生，應該放下過往的一切，在一個新的地方展開新生活。她常常去當地的老人院做義工，融入社區之餘，也可獲得社會工作經驗，有助找到新的工作。

在澳洲的生活期間，做義工也是樂趣之一，圖為Frances在一間托兒所前種植蔬菜。（受訪者提供）

Frances在澳洲當地的一家粵語電台分享自己的故事。（受訪者提供）

Frances住在悉尼，已經搬了三次家，如今的住所離市區約40分鐘的車程。每一次搬家，丈夫都要抱怨一番：「又多了好多個花盆！」在她看來，這些植物是寶貝：「來到澳洲雖然沒有像香港那樣有一大片地可以種東西，只有一個小小的後院，很多時要種到花盆中，但這是我的樂趣和寄託。」

澳洲的土壤、氣候與香港不同，Frances在移民幾年間一直不斷試驗，熟悉當地作物的生長周期、需要的溫度、濕度等等。「失敗是常事，農夫就是不怕失敗，總結經驗再來過。」澳洲天氣濕冷，對作物要多一些照顧，過去在香港種薑是一件易事，也是便宜的作物，但是來到澳洲後發現這裏的薑特別貴，需要40至50澳元一公斤。她於是運用自己的所長，嘗試種薑，種多了就送給鄰居、朋友，或者製作成薑糖和大家分享。她沒有想到，小小一棵薑，也能夠成為認識新朋友的橋樑。她自豪地說：「身邊好多朋友都向我請教種薑的方法，在他們看來這是很厲害的技能！」她坦言，在澳洲認識新朋友不容易，地方大，每家每戶都很獨立，平時的社區活動又少。當她種東西送給身邊的朋友，好像很容易打開話匣子，很自然大家就熟絡了起來，彼此之間有了共同話題。

澳洲賣的薑特別貴，需要20至30澳元一公斤，Frances於是運用自己的所長，嘗試種薑，種多了就送給鄰居、朋友。（受訪者提供）

Frances將自家種植的薑製作成薑糖。（受訪者提供）

種植成為了Frances在澳洲生活的一部份，除了各類蔬果外，她還種了許多曾經在香港種過的食用花，如金盞花、玫瑰、芳香萬壽菊、琉璃苣等等，有時還會將其加工成乾花，或製作成手工皂。她特別喜歡手作，享受自給自足的感覺。

自家種植的食用花。（受訪者提供）

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過去在香港種植、加工農作物，Frances將自家品牌命名為「日作」，取「日出而作」簡單生活之意，又有感恩上天賜福給大地的意思，她相信農夫更是「看天吃飯」的職業，風調雨順方能有好的收成，一切都是由「天」決定的。來到澳洲後，她將「日作」翻譯成「Solmade」，希望在異鄉也能延續在香港未完成的心願。兩個月前她還設立了網店，用自己種植的作物，親手製作出各類手工皂、天然唇膏等，陸續還會研製不同的手作產品。Frances感言：「賣產品不是我最想做的，最希望大家了解我手作背後的信念，多一些感恩，一切都是天賜的。」◇