因農作物收成前景黯淡，全球糧食價格回升至接近10年來最高水平，再度引發人們對通脹壓力的擔憂。

據彭博新聞社（Bloomberg）報道，在經歷了之前兩個月的緩和後，聯合國的食品價格指數在8月份上漲了3.1%，接近5月份的峰值。聯合國糧農組織（UN's Food and Agriculture Organization，FAO）周四（9月2日）表示，對糧食產量的預期下降、主要甘蔗種植國巴西遭遇霜凍、油籽供應緊張等因素，推動了糧食價格的上漲。

世界食品價格在過去一年上漲了33%，增加了央行和消費者的通脹風險，特別是那些依賴糧食進口的貧窮國家。在中共病毒疫情期間，食品供應鏈也受到工人短缺和運輸成本上升的影響。

總部位於羅馬的糧農組織高級經濟學家阿普杜勒禮薩·阿巴斯安（Abdolreza Abbassian）對此表示，未來幾個月價格將下降的可能性或會很有限。

阿巴斯安在電話中說：「總體趨勢仍然是，價格將繼續堅挺下去。」「對於農民和生產者來說，提高價格通常是應對價格上漲的最佳解決方案。但最近，出現了一個比過去更難控制的新因素，那就是天氣狀況。」

聯合國糧農組織周四下調了對世界糧食儲備的估計，部份原因是北美長期乾旱導致小麥收成前景惡化，以及俄羅斯等其它主要種植國的天氣狀況不佳。在加拿大，糧食庫存將是四十多年來最少的。

聯合國糧農組織的穀物價格指數上個月上升了3.4% ，而菜油價格上升了6.7% ，糖價格飆升了近10% ，這是一年多以來的最高水平。天氣狀況仍然是關鍵，市場將密切關注美國政府下周發布的月度報告，以獲取有關供應受到影響的最新線索。

阿巴斯安在電話中說：進入下一個季節時，「我們需要非常好的天氣。」「 如果供應方面有任何未能達到預期，我們可能會在這種高價格形勢下維持更長時間。」#

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