睡眠是養生第一補。名醫文摯曾說:「人一個晚上不睡覺造成的損失,一百天也難以恢復。」而如今,電的發現和電燈的發明,雖使得人類對每日作息時間的掌握變得主動,也造成了部份人的作息晝夜顛倒、晚睡晚起。

現代人大多脫離了農業生產,不再日出而作,日落而息。但平日裏最好儘量早睡早起,而在周末或其它休假日,最好能遵循黃帝內經所述的四時養生法。

甚麼時間睡覺最好?

晚上9點到早晨5點,是最好的睡眠時間。白天活動產生能量;晚上(晚9點~早5點)則開始進行細胞分裂,把能量轉化為新生的細胞,此時是人體細胞修養生息、推陳出新的時間。陰主靜,是人睡眠的良辰,此時休息,才會有良好的身體和精神狀態。

如果不能9點入睡,就儘量在11點前入睡。這段時間保持入眠,於臟腑的調養有著重要的影響:

晚上11點~凌晨1點(子時):晚上11點膽經開了,如若不睡,大傷膽氣,由於十一臟腑皆取決於膽,膽氣一虛,全身臟腑功能下降,代謝力、免疫力紛紛下降,人體機能大大降低;而膽氣支持中樞神經,膽氣受傷易患各種精神疾病。

肝膽相表裏,互為一家。肝主疏洩,過子時不睡,可引起肝疏洩不利,肝氣鬱結,可見易怒、頭痛頭暈、眼紅眼痛、耳鳴耳聾、胸肋脹痛、女性月經不調、便秘;也可引起肝氣升發不足,人會目倦神疲、腰膝酸軟、暈眩、失眠。

凌晨1點~凌晨3點(丑時):丑時肝經最旺。肝臟有一特點:臥則回血,坐立則向外供血。丑時不眠,肝無法解除掉有毒之物、產生新鮮血液,藏血不利,面呈青色,久之易患各類肝病。

凌晨3點~早上5點(寅時):人體的各個部門開始由靜轉動,對氣、血的需求量也跟著增加。此時肺經最旺,肺經肩負起同時「宣發」與「肅降」的功能。肺的「宣發」(向上發散),也就是把身體的能量帶往皮膚,產生對外的抗病力;肺的「肅降」(向下收斂),也就是把能量儲藏到「腎」中,以備不時之需。一旦肺的功能失調,心臟的負擔也將跟著加重,很容易引發心臟病。

凌晨3~5點應該是一般人睡得最沉的時候。依照中醫理論,人體從靜到動的轉化,一定要透過深度睡眠才能完成。

四季作息時間不同

一年四季對於睡眠和起床時間的要求不同。比如冬天應晚起、春夏應晚睡。但是這並不是一般人認為的晚睡晚起的概念。「晚睡」不宜晚於11點,「晚起」也不宜晚於7點。具體原則如下:

.春天晚睡早起/廣步於庭/睡覺不晚於11點/起床不早於4、5點

.夏天晚睡早起/無厭於日/睡覺不晚於11點/起床不早於4、5點

.秋天早睡早起/與雞俱興/睡覺不早於8、9點/起床不早於4、5點

.冬天早睡晚起/必待日光/睡覺不早於8、9點/起床不晚於7點

睡眠是養生第一補 如何食補助眠?

戰國時名醫文摯對齊威王說:「我的養生之道,把睡眠放在頭等位置。人和動物只有睡眠才生長,睡眠幫助脾胃消化食物,是養生的第一大補。人一個晚上不睡覺造成的損失,一百天也難以恢復。」

睡覺是養生的一大功能,養就是用大量的健康細胞去取代腐敗的細胞,如一夜睡不著就換不了新細胞。如果說白天消亡一百萬個細胞,一晚上只補回來五十萬個細胞,這時身體就會出現虧空。

如果睡眠不好,就需要調理。

造成失眠的原因有很多,但歸根結底是心血不足、肝火太旺、腎水不足等,可根據「辯證論治」來緩解。中醫治療失眠的飲品有歸脾湯、酸棗仁湯、黃連阿膠湯、甘麥大棗湯、小柴胡湯、龍膽瀉肝湯及真武湯等;現代中成藥有安神養心丸、柏子養心丸、棗仁安神顆粒、歸脾丸、養血清腦丸、舒眠膠囊、瀉肝安神丸、天麻鉤籐顆粒;膳食有雙仁粥、龍眼棗仁粥、龍眼洋參飲、仙傳茯苓糕、龍眼棗仁飲、龍眼蓮子羹、蛤肉百合玉竹湯、龍眼蓮子湯、安神湯、安眠湯、靜心湯等。

需要注意的是,不同人體質不同,要想知道自己適合哪種食療方,最好就近請中醫生幫忙辨證選擇。

常見六種助眠食補方

下面就來詳細介紹可緩解失眠的食補藥膳方:

龍眼蓮子湯

助眠藥膳之龍眼蓮子湯,最適合中老年人、長期失眠者服用。(Shutterstock/大紀元製圖)
助眠藥膳之龍眼蓮子湯,最適合中老年人、長期失眠者服用。(Shutterstock/大紀元製圖)

取龍眼、蓮子各二兩煮成湯,具有養心、健脾、寧神、補腎之功效,最適合中老年人、長期失眠者服用。

安神湯

助眠藥膳之安神湯,睡前一小時飲用。(Shutterstock/大紀元製圖)
助眠藥膳之安神湯,睡前一小時飲用。(Shutterstock/大紀元製圖)

生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升水攪勻,加入少許冰糖,煮沸後再以50毫升的涼開水攪勻。睡前一小時飲用。

酸棗仁湯

助眠藥膳之酸棗仁湯,對於血虛引起的心煩不眠或心悸不安有良效。(Shutterstock/大紀元製圖)
助眠藥膳之酸棗仁湯,對於血虛引起的心煩不眠或心悸不安有良效。(Shutterstock/大紀元製圖)

酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統,有較恆定的鎮靜作用,對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

靜心湯

助眠藥膳之靜心湯,對心血虛衰的失眠者功效較佳。(Shutterstock/大紀元製圖)
助眠藥膳之靜心湯,對心血虛衰的失眠者功效較佳。(Shutterstock/大紀元製圖)


取龍眼肉、川丹參各三錢,以兩碗水煎成半碗,睡前30分鐘服用。可達到鎮靜之效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。

三味安眠湯

助眠藥膳之三味安眠湯,三種藥材混合有催眠的效果。(Shutterstock/大紀元製圖)
助眠藥膳之三味安眠湯,三種藥材混合有催眠的效果。(Shutterstock/大紀元製圖)


酸棗仁三錢,麥冬、遠志各一錢,以水500毫升煎成50毫升,於睡前服用。以上三種藥材均有安神、寧心、鎮靜的作用,混合有催眠的效果。

養心粥

助眠藥膳之養心粥,對於心跳加快、健忘、失眠多夢者有明顯療效。(Shutterstock/大紀元製圖)
助眠藥膳之養心粥,對於心跳加快、健忘、失眠多夢者有明顯療效。(Shutterstock/大紀元製圖)

取黨參35克,去核紅棗10枚,麥冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升;去渣後,與洗淨的米和水共煮;米熟後加入紅糖服用。對於心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效。#

(作者張瑞麗:美國加州聖荷西ACUP Health Center中醫生)

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