上海雪糕30.5度放一小時不融 廠家稱材料優質

大陸製造的假雞蛋可以當球踢，近日，上海又出現了不融化雪糕磚。市民仲先生買了10塊光明牌白熊雪糕磚，打開了一份雪糕並切成四小塊，在30.5℃的室內放了1小時後，才慢慢融化，讓他十分吃驚。廠商解釋，該雪糕磚採用優質進口奶源，固形物含量較高，所以較難融化。

據陸媒報道，仲先生買回家雪糕，品嚐後發現味道不對勁，於是另打開一個雪糕磚，先是在室內30.5℃時，將雪糕磚放在碗裏，但15分鐘後雪糕磚形狀完整；至45分鐘後，雪糕磚整體形狀仍無變化，四角開始慢慢融化，直至1小時，雪糕磚才融化成半凝固狀。

隨後，仲先生將雪糕磚切成4小塊，讓它較易受熱，但15分鐘後，該4小塊雪糕磚仍沒有變化。仲先生說：「我們小時候吃冰磚，抓緊時間吃就怕化了，不想吃化掉部份，現在你篤悠悠吃都化不掉，今天這麼熱的天，我汗水嗒嗒滴，冰磚都沒有出汗。」

當地媒體報道，光明冷飲生產企業「上海益民食品一廠有限公司」的負責人稱，該雪糕磚採取優質進口奶源，產品蛋白質，固形物含量較高，支撐產品固形較好，本身就難以融化，但未說明所謂固形物為何物。他又稱，消費者購買、食用的環境，亦會影響融化速度。

對此，不少網民提出質疑，「進口奶和國產奶源質量成份完全無區別」，這樣的神奇都「可以申請專利技術」，更有網民質疑「這根本是加了類似明膠的添加物」。◇

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