衞生防護中心今日(8日)公布,正調查兩宗具流行病學關連的食物中毒個案群組,共涉及5人。
受影響人士為2男3女,年齡介乎30歲至38歲,於1月30日在黃竹坑THE SOUTHSIDE商場二樓、名為「Chef's Cuts」的餐廳晚膳後,約14至49小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐及發燒等病徵。
衞生防護中心表示,其中3名受影響人士已求醫,毋須入院,全部人目前情況穩定。初步流行病學調查顯示,所有受影響人士均曾於涉事餐廳進食生蠔。
食物環境衞生署食物安全中心及環境衞生部人員早前已到涉事餐廳,及相關生蠔供應商——傑頓國際食品及88投資控股有限公司(Jeton International Food and 88 Investment Holdings Limited)調查,並已即時指示供應商暫停出售及供應生蠔。食物安全中心於2月6日亦發出新聞稿,指示業界如持有該公司供應的生蠔,須立即停售。
翻查資料,位於啟德AIRSIDE的同名餐廳Chef's Cuts,早前亦曾出現懷疑進食生蠔後引致的食物中毒群組,涉及6人,全部人同樣曾進食生蠔。
衞生防護中心總監徐樂堅表示,近數周食物中毒個案有明顯上升趨勢,由去年12月底每周平均錄得1宗,上升至上月每周平均4宗,至2月首周更急增至27宗。過去3周(1月18日至2月7日)共錄得34宗食物中毒個案,涉及108人,其中30宗、共94人(88%)經調查後與諾如病毒相關。
中心指出,流行病學調查顯示,所有與諾如病毒相關的受影響人士,均曾在潛伏期內進食生蠔。相關個案中,有5人須留院治理,全部情況穩定。衞生防護中心已就所有食物中毒個案通知食物安全中心跟進,相關調查仍在進行。@
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