早前國泰有兩班由尼泊爾加德滿都抵港航班出現食物中毒群組。衞生防護中心完成流行病學調查，表示不排除群組是由航班上供應的紅菜頭沙律受金黃葡萄球菌污染所引致。
衞生防護中心指，有關乘客分別於1月8日和9日乘坐航班CX640抵港，共有43人在機上用餐後約10至60分鐘出現嘔吐、噁心、腹痛和腹瀉等食物中毒病徵，他們分別為22男21女，年齡介乎11至75歲，全部人無需留院治療。
中心表示，其中兩名患者的糞便樣本經化驗後，證實對金黃葡萄球菌呈陽性反應，受影響人士的整體臨床病徵及潛伏期亦與由金黃葡萄球菌引起的食物中毒吻合。
中心透過面談、電話訪問等方式成功聯絡到涉事航班上的120名乘客，調查顯示全部43名受影響乘客均曾在飛機進食機上提供的食物，而他們在上機前並沒有共同進食任何相同食物。根據病例對照研究的分析，機上提供的紅菜頭沙律是唯一與病發有顯著統計學關聯的食物，顯示食用紅菜頭沙律是發病的風險因素。
就兩班航機上供應的約500份食物中，中心收集了兩份未經分發的同批次食物樣本，包括兩個紅菜頭沙律樣本，化驗結果顯示金黃葡萄球菌未有超出食物安全標準。
中心發現，該款紅菜頭沙律自今年1月起獨家供應予國泰由加德滿都抵港航班。人員兩度巡視該食物製造廠，發現該紅菜頭沙律涉及多個需經人手處理的步驟，有機會增加受金黃葡萄球菌污染的風險。中心已於1月10日指示有關食物製造廠暫停供應紅菜頭沙律。其後，未再接獲相關航班的食物中毒報告。中心已建議該食物製造廠減少食物製作過程中的人手處理，並應儘可能使用器具和設備，避免直接手部接觸食材。@
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