今日（17日）為「世界高血壓日」，衞生署呼籲市民時刻關注和定期量度自己的血壓水平，實踐健康生活。衞生署呼籲市民避免攝入過多鹽分，以減低患上高血壓的風險。
 
衞生署指出，根據2020-22年度人口健康調查結果顯示，本港接近三成的15至84歲非住院人口患有高血壓，高血壓的普遍率隨年齡增長而上升，由15至24歲人口的少於5%，增至65至84歲人口的多於一半。在高血壓的患者中，超過四成不知道自己患有高血壓，直至身體檢查才發現。

衞生署表示，健康生活模式對預防高血壓十分重要，市民應維持體重和腰圍適中、維持均衡飲食並減少攝取鹽分、保持恆常體能運動的習慣並減少靜態行為，以及避免飲酒、吸煙和吸入二手煙霧。
 
衞生署又指，根據世界衞生組織的建議，健康的成年人每日應攝取少於5克的鹽。但2020-22年度人口健康調查顯示，本港15至84歲人口平均每日進食的鹽分達8.4克。署方提醒市民控制每日食鹽的總攝入量少於5克，同時建議以加碘食鹽代替一般食鹽，以增加碘攝取量及維持足夠的碘營養。此外，市民每周亦宜進行至少150至300分鐘中等強度（如急步行）或75至150分鐘劇烈強度（如緩步跑）的體能活動。

降低食物中鹽和糖，國際諮詢委員會則提出多項「日常減鹽」的方法，包括外出用膳時要求「醬汁另上」、「少鹽」，又或選擇沒有或較少醬料的菜式；減少進食加工和醃製肉類食品，如香腸、火腿及煙肉等；在家煮食時多選用新鮮食材，及選用天然香料或水果；選購包裝食物時留意食物營養標籤上的鈉含量，盡量選擇較少鹽（鈉）的食品。@

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