膝關節出現僵硬、痠痛等不舒服的症狀，可能是因為老化，也可能是腎虛、外傷等其它原因引起。除了針對不同的病因治療外，中醫師推薦兩味藥膳和富含膠質的食物，幫助膝關節回春。
膝關節老化的4種常見原因
在中醫看來，膝關節痠痛、腫脹、僵硬、無力，常見有如下原因：
1. 外傷引起。
膝關節受傷（如扭傷或挫傷），容易造成筋膜發炎或膝關節半脫臼。主要表現為關節充血腫脹、疼痛，關節積水使關節腔變窄，功能受限，活動下蹲有困難、還會卡卡作響。
若照X片確定沒骨折，可用中藥膏貼敷腫脹處；等腫脹消退後，可用中醫正骨手法，把傷筋、骨錯位的地方正回來。
2. 腸胃不好。
在臨床上常遇到患者說，自己「膝關節痛、四肢無力、行走不便」，我把脈後發現是腸胃不好。患者說是的，確實最近吃不下，容易腹脹，身體疲倦。為甚麼腸胃不好會造成膝關節不適？如果一個正常人，幾天不吃飯，身體軟趴趴，走路都不穩，你叫他爬樓梯，他根本爬不上去。所以腸胃不好的人，他吃不多，消化吸收也差，哪有體力來支撐身體。這時候把腸胃調整好，筋骨關節就有力氣，關節循環好，就不痛了。
中醫處方如「四君子湯」加北芪、當歸、蒼朮、懷牛膝、骨碎補、薏苡仁、狗脊、赤芍、獨活等藥。服用一段時間後，自然能疏通經絡，筋骨強健，改善膝關節循環，可確保膝關節有力。
3. 腎臟受損。
中醫認為，腎的健康影響人體骨骼健康和水份代謝。當腎臟受到損害後，會導致出現膝關節痠痛，疲倦無力，水腫，還有頻尿、眼睛花、易流眼淚、記憶力減退等症狀。中醫常用的處方有「六味地黃丸」再加入中藥狗脊、遠志、五加皮、桑寄生，可有效緩解症狀。
補腎也可以用食療方法，常用補腎食物是：淮山、韭菜、黑芝麻、黑豆、枸杞子、海參、栗子、核桃、羊肉、雞蛋等。
4. 血液循環不暢
血液循環不暢通會導致關節屈伸不便利。症狀可表現為關節遊走性疼痛，關節冷痛，或覺得膝關節很沉重。
中醫書籍《醫方集解》提到「三痺湯」可以有效緩解這些症狀，治手腳僵硬不易活動，手足麻木，或關節疼痛等。
2味藥膳，幫助膝關節回春
● 龜鹿二仙膠
由鹿角、龜板、枸杞、人參四味藥熬膏而成。
龜鹿二仙膠是補氣血的良方，因含鈣質，又能預防骨質疏鬆，強健筋骨，治療腰膝酸軟，兩腿無力。
● 南瓜核桃濃湯
食材有南瓜、南瓜子、核桃、豆漿。做法是將南瓜連南瓜子放在電鍋裏蒸熟，取出南瓜和南瓜子，放入果汁機裏，再加烤熟的核桃、豆漿，一起攪拌；當攪拌到南瓜子與核桃都很細時，不用過濾，也不用再煮過，就可直接喝。
南瓜與南瓜子是抗氧化食物，可以對抗關節老化，減緩關節不適的症狀。南瓜子含豐富的鋅，對男性的前列腺腫造成的頻尿很有幫助，女性吃南瓜子有預防骨質疏鬆的作用。核桃能補腎，為醫學界公認的抗衰老食物之一。 內含豐富維他命B、E，能抗氧化，可防止關節老化、改善腦循環、增強記憶力和延緩衰老。
有益膝關節的食物
我自己的經驗，有一次覺得膝關節不太靈活，就服了補氣血、強筋健骨的中藥，例如黨蔘、北芪、當歸、續斷、杜仲、生薑、紅棗、黑棗，一起燉雞，吃了以後沒想到效果那麼好，筋骨很靈活，就出去跑步，結果怎麼跑都不會累。
其它食物如魚鱗凍，含有豐富的膠原蛋白，對保護膝關節有益。膠原蛋白能黏合身體組織中的物質，維持軟骨結構的穩定性。魚鱗凍的蛋白質容易分解，也容易被消化吸收，加北芪、紅棗、枸杞、百合可去魚鱗腥味；還有豬皮、雞腳也含有膠質，也能顧關節，幫助軟骨修復。但不能吃太多，否則反而讓血脂肪過高。
植物性含膠質的食物，例如珊瑚草（又稱海底燕窩）；雪耳也含膠原蛋白，能保養關節，延緩關節老化，多攝取，體內就能自動合成軟骨組織與關節液，可潤滑關節，修補受損的軟骨組織。
艾條灸法，改善膝關節疼痛
艾灸療法屬於中醫針灸中的灸法。通過點燃艾葉所製成的艾條等，薰燙人體穴位，以達到保健治療的一種治療方法。艾葉是中藥的一種，具有溫熱人體，調節免疫力，改善人體氣血流通，美容防病等效果。
保健膝關節、預防退化，可以長期實施艾灸療法。以下說說我個人的經驗。
我在高中時得了風濕痛，兩膝關節疼痛。原因是有一年夏天，天氣很熱，我開電風扇開很強，怕吹頭會感冒，所以把電風扇固定，直接吹兩膝。大約到秋天時，兩膝關節開始隱隱作痛，上下樓梯會痛，我知道我得了風濕痛。針灸也做了一陣子，應該說是針刺一陣子，症狀有改善一些，但不能根治，服西藥也是暫時止痛。
後來，我自己去找資料，看到一則風濕痛可用艾條灸足三里穴的文章。我就去買來艾條，自己灸足三里穴。
足三里穴在膝眼下三寸，就是在膝蓋凹窩下，用手量約四橫指寬、骨頭旁邊的位置。剛開始灸也是症狀有改善，但不能痊癒。再去找資料，古書有一段指出，在足三里穴灸到起泡，流出組織液來才會痊癒。
我忍痛把艾條靠近足三里穴，但不是直接用艾條燒足三里穴的皮膚，而是隔一小段距離，皮膚會紅紅的，隔天才起泡；後來泡泡破了流出組織液，症狀竟真的痊癒了。現在這樣灸，讓皮膚起水泡，可能會導致感染，所以人們大都不這樣灸。只要在穴位處，灸紅紅的，不讓皮膚起水泡，一樣有效。
以上提到的一些草藥可能聽起來很陌生，但很多都可以在保健食品店、亞洲雜貨店買到。另外，因每個人體質不同所以對應的治療方法亦有所不同，請同專業醫師諮詢具體治療方案。@
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