元朗「細記」新鮮糧食店持牌人因把冰鮮豬肉充當新鮮豬肉陳列及出售，違反持牌條件，今日（12日）被食環署取消牌照，須即時停業。
涉事為元朗牡丹街合益廣場地下B10號舖的「細記」，食環署發言人指，署方不會容忍新鮮糧食店以冷凍（冰鮮）或冷藏肉類／家禽，充當新鮮肉類／家禽出售。若懷疑有店鋪違規，會立即偵查及打擊。任何人違反此項持牌條件，有關牌照會立即被取消。
食環署呼籲，任何人士如發現店鋪涉及有關的違規活動或對零售商出售的肉類和家禽有懷疑，可致電食環署熱線：2868 0000。@
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