泰式餐飲新體驗,泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」(摩登堂)近日正式登陸荃灣,佔地約2000呎,設有80個座位,設有船形的特色卡座,主打新派泰菜及泰式茶飲甜品。
「More Than Thai Cafe」位於荃灣廣場,裝修風格以泰國水上市場為主題,店內的肉類串燒、醬料及米飯均由泰國直送,希望為食客帶來原汁原味的泰式餐飲體驗。另外,餐廳將傳統泰菜融入新派方式,例如將傳統冬陰功湯配以虹吸壺和泰式香料、A4宮崎和牛船麵、幸福摩天輪小食拼盤等多樣化配搭,給人以全新的美食體驗。
另外,店內的茶飲和甜品均由泰國知名茶飲甜品ZERO Degree品牌提供,推出多款泰國人氣特色甜品,如泰國奶茶雪山刨冰船、流金歲月丹麥厚吐司等;茶飲方面有人氣爆打香水檸檬茶、由熱帶雨林認證之有機咖啡豆炮製的水果美式咖啡、 一杯一芒果的「全芒果沙冰」,款式新穎,賣相吸引,十分適合「打卡」。
餐廳創辦人解釋,餐廳原名為「More than(Thai Cuisine and Dessert)」,意思是一加一等於大於二的力量,希望社群的力量可以產生積極的影響,肩負著積極關注服務社區的使命。餐廳與共融社企合作,早前請來先天聽障藝術家Apple Tong為餐牌上的飲品繪畫插畫,將品牌注入更多創意文化,同時將飲品售出的部份收益捐贈至不同社福機構,幫助弱勢社群,回饋社會。於未來仍會計劃舉辦不同形式的社會公益活動,為社區帶來更多正能量。@
More Than Thai Café(摩登堂)
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號鋪
營業時間:
星期一至五:11:30至21:00
星期六、日及公眾假期:11:30至21:30
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