德國素有「城堡之國」的美稱，共有大小城堡一萬四千多座，包括世界知名的新天鵝城堡、霍亨索倫城堡等，每座城堡都宛如從童話裏走出來一般夢幻又神秘。而在德國眾多古老的城堡中，美麗的埃爾茨城堡（Eltz Castle）尤為與眾不同。
這座城堡雖地處戰亂眾多的德國，但歷經850多年的歷史滄桑仍完好無損，從未遭到侵略和毀壞。它一直歸屬於埃爾茨（Eltz）家族，至今該家族的後人仍時常住在裏面。
埃爾茨城堡始建於12世紀，坐落在德國城市科布倫茨和特里爾之間的摩澤爾河（Moselle River）畔的山丘之上，距離河面大約70米。這座城堡自1157年以來一直由埃爾茨家族擁有，截至目前，已經有34代家族成員曾在這座古老的城堡中生活。
該城堡三面均為摩澤爾河的一條支流埃爾茨河（the Elz，以埃爾茨家族的姓氏命名）所環繞，周圍原始森林茂密，環境優美，遠離塵囂，猶如世外桃源。正是這一奇特隱蔽的地理位置，才使其在公元17世紀的歐洲大同盟戰爭和18世紀的法國大革命期間沒有遭到毀壞，並幸運地躲過第二次世界大戰的炮火，成為德國境內保存最完整且最漂亮的中世紀城堡。
值得一提的是，在1965年至1992年間，埃爾茨城堡還曾出現在500德國馬克鈔票的背面圖案上。
該城堡的主體結構高八層，總高度達35米，是埃爾茨家族的居住區，大約擁有100個房間。由於這座城堡從來沒有受到過侵略，所以建築內依然保留著超過八個世紀歷史的古老傢俱，同時極其安全的環境也為城堡主人收集的珍寶財物提供了避風港。
現在，城堡內的展覽館、武器室、睡房及客廳等處陳列著城堡主人的族徽、瓷器、槍械弓弩、油畫和掛毯、日常用品等，儼然一座古老的歷史博物館。
按照家族管理規定，自12世紀以來，該城堡一直由埃爾茨家族的長子掌管，現在城堡的主人是約翰-雅各布‧祖‧埃爾茨伯爵（Count Johann-Jakob zu Eltz），他於2018年從父母手裏接過這個接力棒。
約翰-雅各布從小在城堡內長大，現在居住在城堡附近，但他非常喜歡並照料著這個被他稱之為家的埃爾茨城堡。他覺得那裏的環境非常優美，所以經常到那裏度過美好時光，甚至在城堡內工作，一邊喝著自己煮的咖啡，一邊用電腦回覆電子郵件。
這座城堡於1820年左右開始作為旅遊景點對公眾開放。現在，該景點項目由一個由100名員工組成的團隊營運，並由當地政府資助。這座古老壯麗的城堡已經成為德國最受歡迎的經典景點之一，每年吸引數十萬遊客到訪一睹其風采。
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