習近平要多種大豆保糧食安全 卻處處碰壁

在華北平原種地的一名張姓農民正為今年種甚麼而犯愁，而習近平政府只有一個答案：多種大豆。儘管這是習加強糧食安全的最新舉動，但在實際嘗試中卻處處碰壁，導致專家認為，多種大豆可能會使糧食安全風險更高。

據彭博社報道，習近平將中國對食品進口的依賴視為國家安全問題，而大豆是最薄弱的環節之一。

大豆被用廣泛於雞、豬、牛和三文魚等家禽和魚類的飼料中。如今，中國超過80%的大豆消費依賴進口，這些採購主要集中在以巴西和美國為首的幾個主要國家。

報道說，雖然糧食安全政策服務於中共的目標，但由此帶來的風險卻落在了包括張在內的幾百萬農民的頭上。去年，按照當地農業局的建議，張在種植常規粟米的同時種植大豆，但她為大豆使用的除草劑卻殺死了粟米。

基本上，種植大豆並未給張帶來任何好處，而當地農業局今年又施壓她再試一次。

幾十年來，中共政府在糧食生產方面一直在試圖平衡競爭需求，但卻面臨困境，甚至造成過毀滅性的後果。1950年代末和1960年代初的大饑荒，造成數千萬人非正常死亡。

而現在，習近平的多種大豆政策也正在陷入困境。

彭博社說，北京的做法從經濟角度看並不利。為使糧食安全計劃奏效，政府需要讓大豆的價格足夠高以吸引農民種植，但又不能太高，不然大豆壓搾商就不會從當地農民那裏購買。

然而，截至4月，進口豆類比國產豆類便宜20%以上。由於豬肉生產商的國內需求疲弱，大豆壓搾商即使加工進口大豆也難以盈利。

這意味著中國去年設法生產的額外大豆很難找到市場。隨著2022年產量漲幅超過20%，國內大豆價格自收穫期以來下跌了15%，並且一直處於低位。由於政府的糧食儲備工作預計將於4月結束，未來的需求可能會進一步下降。

多種植大豆可能意味著減少種植產量更高的粟米作物，從而導致需要進口更多的粟米。

中國的大豆產量平均為每畝（0.07公頃）130公斤，遠遠低於美國或巴西的產量。與之相比，同等面積的粟米產量為430公斤。儘管當局在與不同地區合作開發大豆品種，希望能提高生產率，但要想使大豆產量具有競爭力還有很長的路程要走。

彭博社援引北京東方艾格農業諮詢公司（Beijing Orient Agribusiness Consultants）高級分析師馬文峰（Ma Wenfeng，音譯）的話說，目前，與其它糧食作物相比，「產量較低意味著這些大豆種子正在降低（糧食的）生產力」。

「如果你擴大大豆種子的種植面積，就會造成更大的糧食安全問題。」馬文峰說。

數據顯示，這種變化可能已在進行中。根據美國農業部的數據，中國的粟米進口量在2020年增加一倍以上，達到創紀錄水平，在2021年幾乎增加三倍。隨著越來越多的農民從粟米轉向種植大豆，進口粟米激增的現象也隨之而來。

「多種大豆，少種高產粟米，這是否意味著糧食安全風險更高？」馬文峰問道。

一些農民已經表示，今年不考慮種植大豆，因為產量低，利潤不如粟米。

彭博社援引數據服務公司「Mysteel Group」分析師邊婷婷（Bian Tingting，音譯）的話說，大豆的種植意願看起來不太好。需求非常平淡，而且沒有立即改善的跡象——如果政府停止囤積，預計價格將進一步下跌。

中共官方表示，計劃在2023年將大豆種植面積再擴大1,000萬畝，比2022年增加6%，目標是到2032年實現約30%的自給率。在目前難激發農民種大豆積極性的情況下，能否實現這一目標引發質疑。#

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