在聖誕節臨近之際，西澳的岩龍蝦終於開始一年一度的大遷徙，澳洲漁民開始大規模捕撈龍蝦，預計120萬隻龍蝦將流入市場。
據澳洲廣播公司報道，漁民們從上周開始看到大量龍蝦開始從海岸向深海遷徙，這是他們見過最晚的一次遷徙。漁民們正在全力以赴在1,000公里長的海岸線上捕撈野生龍蝦，然後蒸熟了，包裝好，送往全澳各地的市場。
傑拉爾頓漁民合作社（GFC）負責人 Matt Rutter 表示，預計未來幾周內，他們會將120萬隻龍蝦送到千家萬戶的聖誕餐桌上，送貨卡車正在儘快將龍蝦送到東海岸地區。
目前，他們的設施每小時能蒸2噸龍蝦，每天運行16小時。
通常，聖誕節和復活節是澳洲人對龍蝦需求最大的時期。
龍蝦是受到中共貿易限制的澳洲出口產品之一，失去了中國市場後，澳洲國內優質海鮮的供應大增，這讓許多澳洲消費者感到高興，因為他們終於可以買到價格低廉的龍蝦了。◇
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