中醫師：《黃帝內經》養生四要點 益腎健脾延緩衰老

衰老指身體結構或機能上的退行性改變。中醫認為，隨年齡增長而出現身體上的退化是不可避免的，但可以通過改善日常飲食起居等生活習慣，施以中藥材輔助配合，益腎健脾，達到延緩衰老的效果。

香港如日堂中醫診所註冊中醫師劉善如撰文表示，中醫認為衰老主要是由於體內臟腑功能減弱、氣血津液下降等。

中醫在延緩衰老上主要以補益臟腑為本，尤重視腎水、脾土兩大系統。腎為先天之本，來自先天的「元氣」，元氣是有定數並隨年齡而衰減。脾為後天之本，脾能把食物轉化為氣、血、津液，維持人的生命活動。

劉善如指出，腎虛主要表現有：腰膝痛、頭暈耳鳴、脫髮、髮白、記憶力減退、精神不振等症狀；脾虛主要表現有：食慾不振，少氣懶言，四肢乏力，倦怠嗜臥，面色萎黃，消瘦等症狀。

在延緩衰老上，可通過在日常飲食及起居上保養脾、腎。《黃帝內經》寫道：「食飲有節，起居有常，不妄作勞。」中醫認為脾惡寒、惡濕，健脾要少食生冷、油膩、難消化的食物。要保護腎中元氣，應充足休息，避免元氣透支而提早衰退。

劉善如也引述清代醫學家徐大椿說，人的壽命在出生時已有定數，就像木材放置於火中，當木材燒盡時，火就會熄。生命的定數就像木質，木質有堅脆之分，若終身無病，因木質有別，壽命也有所不同。

生命也像蠟蠋，元氣是蠟蠋之根，火是功能性的生命活動，如思考、運動，蠟是器質性的臟腑、津液等。正常來說，火慢慢的把蠟燭根完全消秏盡，最終熄滅。火能發揮照明的作用，但同時會將蠟蠋慢慢消耗掉。而壓力、過勞、生病就像是把火勢加大，加速蠟蠋消耗的速度，使人加速老化，壽命縮短。

劉善如表示，延緩衰老就是讓你生命的生、長、衰、亡過程按正常速度自然發展，需要保持身體中氣血津液充足，以滋養臟腑。中醫經典《黃帝內經》已總括具體的方法：「法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱而盡終其天年，度百歲乃去。」

做到《黃帝內經》概括的4點方法，能保持形體強健、精神飽滿，活到自然壽命而終。具體方法如下：

（1）法於陰陽，和於術數：陰陽指自然界的規律，術數指順應自然的養生方法。依照四季的變化，注意防寒保䁔；秋天乾燥，多食滋陰潤燥的食物，如百合、蓮子、麥冬、雪耳等。

（2）食飲有節：飲食要有節制，不要過飽、過飢和偏食，酸苦辛甘鹹五味要均衡攝入。

（3）起居有常：生活要有規律，日出而作，日入而息，勞逸有度。

（4）不妄作勞：不要過度勞動或壓力過大，要有充分的休息。

劉善如也推薦一種抗衰老中藥材——絞股藍。絞股藍屬葫蘆科植物，味苦、微甘、性涼，能消炎解毒、止咳祛痰，適用於實熱型痤瘡、胃痛和痰熱咳嗽等。現代研究發現絞股藍有多種絞股藍皂苷，當中有數種與人參中的人參皂苷結構相同，有抗氧化、減少體內自由基、抑制腫瘤細胞、降血脂等作用，被認為有助延緩衰老。

她強調，絞股藍偏涼，如果有胃脹、惡寒等體質虛寒者，不宜服用過多。

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