談起陸羽，絕大部份來吃晚市。每年也會在這裏搞飯局，包下兩層樓讓過百食友飯聚。吃的是外邊已難找的懷舊菜，好不熱鬧。但如說來這裏飲茶，好像從已不是中環人後已很少來，這十多年來過只有三、兩次。我就在晚市恢復的前一天中午，來這裏飲茶。

陸羽茶室優勝之處是水滾茶靚。（KC飲食天地提供）
陸羽茶室優勝之處是水滾茶靚。（KC飲食天地提供）

在晚市恢復的前一天中午，KC到訪陸羽茶室飲茶。（KC飲食天地提供）
在晚市恢復的前一天中午，KC到訪陸羽茶室飲茶。（KC飲食天地提供）

開個茶盅，拿起點心紙選吃的。點心紙仍然是「星期美點」，但適用的日子差不多有一個月。鹹甜美點有幾十款，選擇仍不少。

陸羽茶室的點心紙仍然是「星期美點」，但適用的日子差不多有一個月。（KC飲食天地提供）
陸羽茶室的點心紙仍然是「星期美點」，但適用的日子差不多有一個月。（KC飲食天地提供）

如果問我來這裏最不能不吃的點心是什麼，我會說是家鄉蒸粉果。重點就在外皮上，是用上米漿蒸成的。米香味足，加上加入蝦米及筍絲的肉餡，未試過的朋友要一試。

家鄉蒸粉果的外皮，是用上米漿蒸成的。（KC飲食天地提供）
家鄉蒸粉果的外皮，是用上米漿蒸成的。（KC飲食天地提供）

炸雲吞做成小花的樣子，摺疊位也炸得透且極脆，上佳的火侯。附上的五柳醬汁幾時也是亮點所在，酸甜合度分分鐘比雲吞更好吃。蛋撻仔蛋饀雖然不算很嫩滑，但酥皮做得薄而均勻也十級鬆化，教材級。

炸雲吞做成小花的樣子，摺疊位也炸得透且極脆。（KC飲食天地提供）
炸雲吞做成小花的樣子，摺疊位也炸得透且極脆。（KC飲食天地提供）

叉燒包皮厚而餡不多，雖然只得兩個但份量十足也吃得飽肚。如果想吃「精緻版」的叉燒包，福記的就最好。

叉燒包皮厚而餡不多。（KC飲食天地提供）
叉燒包皮厚而餡不多。（KC飲食天地提供）

點心紙寫的牛肉燒賣原來也是山竹牛肉。（KC飲食天地提供）
點心紙寫的牛肉燒賣原來也是山竹牛肉。（KC飲食天地提供）

點心紙寫的牛肉燒賣原來也是山竹牛肉，牛肉鬆軟而連腐竹也軟腍好吃的。

如果問我有哪裏非酒店中菜廳的吃點心經典地方，想來想去除了福記就只有這裏。比較起福記，陸羽茶室優勝的地方是水滾茶靚，但談起服務，這裏依然有其「特色」。是日到了中午，人客仍未坐夠一半。但伙記仍不停的來「關照」，提你「點心都上齊囉喎」、「使唔使點些甜點」，最後還會無預警的「幫你埋左張單啦」。

酥皮蛋撻。（KC飲食天地提供）
酥皮蛋撻。（KC飲食天地提供）

環境優雅的陸羽茶室。（KC飲食天地提供）
環境優雅的陸羽茶室。（KC飲食天地提供）

來這吃了多年，這就是特色。

下次來飲茶，不知又會在幾時之後。◇

（本文獲作者授權轉載，原文刊於「KC飲食天地」，標題為編輯所加）

------------------

請訂閱新官方YouTube頻道：
https://bit.ly/2XxPrsd

✅立即支持訂閱：
https://hk.epochtimes.com/subscribe
✅直接贊助大紀元：
https://www.epochtimeshk.org/sponsors
✅成為我們的Patron：
https://www.patreon.com/epochtimeshk

------------------

🏵️《九評》20周年
https://hk.epochtimes.com/category/專題/退黨大潮

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand