湖南省華容縣「土坑酸菜」食品問題曝光後，全縣32家醬菜廠停工整頓，華容縣及岳陽市君山區多名官員被停職或免職。

華容縣是中國最大的芥菜生產區，全縣蔬菜加工企業就有39家。中共央視日前報道湖南插旗菜業有限公司（下稱「插旗菜業」）在生產過程中，有的工人穿拖鞋、有的光著腳踩在酸菜上，還有工人一邊抽煙一邊工作，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。

除了插旗菜業，被節目點名的企業還包括湖南錦瑞食品有限公司、岳陽市君山區雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司、岳陽市君山區海霞醬菜廠，共5家企業。

「土坑酸菜」被曝光後，據新京報21日報道，有當地商戶向該報表示，目前該縣全縣醬菜廠正停工整頓。

該報記者向華容縣一家菜業公司查詢，工作人員稱，工廠從3月15日開始就不能生產了，目前全縣的酸菜生產工廠都已停止生產，等待進一步整改。

華容縣一政府官員表示，此次事件對於該縣的芥菜種植、醃製產業是一個重創，目前包括插旗菜業在內的全縣32家相關企業關停整改，各級調查組正在對全縣各家企業的產品進行抽檢。

湖南省市場監管局16日也發布消息，連夜對「土坑酸菜」曝光地岳陽市君山區和華容縣涉事企業進行執法檢查。所有原料、半成品以及成品全部就地封存，責令停產停業，並對已外銷產品啟動追溯召回措施。

據華容縣政府網站介紹，華容縣有超過20萬人從事芥菜種植、加工、運銷等工作。一位插旗菜業員工向封面新聞透露，因華容縣幾乎家家戶戶以種植薺菜為生，除了醃製菜，菜農種植的薺菜也面臨滯銷風險。

據人民法院報18日消息，受此次事件影響，華容縣市場監督管理局局長何芳，君山區市場監督管理局黨委書記、局長萬越被停職；華容縣市場監督管理局分管食品安全工作的黨委委員、副局長徐育軍，君山區市場監督管理局分管食品安全工作的黨委委員、副局長戴中華被免職。#

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