中共國家統計局11月15日發布第三季度相關數據,其中,全國糧食總產量預計將達1.3萬億斤以上。此前據農業農村部新聞通稿,全國秋糧增產已成定局,今年糧食產量將創歷史新高。
從公開報道來看,今年7月以來,包括河南等4大糧食生產大省在內的中國多地因嚴重旱澇災害導致秋糧減產,以及中國今年已從各國進口規模不小的主要糧食,僅這兩者新聞都與官方所謂糧食豐收增產的宣傳頗為矛盾。
再從另外方面的公開信息來看,關於中國糧食的豐收增產,還有以下4個問題值得關注。
一、 農藥問題
農藥的使用對糧食增產也是不可或缺。據相關報道,中國在世界8%的耕地上用了世界47%的農藥,單位面積的平均使用農藥量是美國的4倍。例如,2020年中國水稻、粟米、小麥3大糧食作物農藥利用率達到40.6%,單位面積農藥用量依然是世界平均的3.9倍,美國的3.3倍。
為了官方追求產量,在中國大陸不僅過度使用農藥,且過度依賴化學農藥。而世界發達國家都在逐步減少化學農藥的使用,相應增加有「綠色高效」之稱的生物農藥。據中科院院士康樂表示,現在,生物農藥在中國大陸的使用比例大約僅佔農藥總用量的8%,美國、法國、英國都已達40%用生物農藥。
同時,中國大陸農藥自主技術存在被「卡脖子」的窘境。《瞭望》新聞周刊《農藥創新告急:僅十餘個為自主創製,部份農作物病害無藥可用》一文指出,常用的農藥有三百多個,國產僅十多種,在農業生產中得到大規模推廣應用的更少。一些中國專家估算,要實現自主知識產權農藥對中國主要農產品全覆蓋,需要創製至少100種左右的綠色新型農藥,但中國的農藥主要是仿製藥,近10年上市的自主創製新藥只有2個。
國產農藥遠遠無法覆蓋重大農業有害生物防控的需要,國內企業有能力創製原藥的屈指可數,全國主要農作物的部份重大有害生物防控主要依賴國外品種,由於農業生產結構差異,歐美國家並未重視研發用於水稻等農作物的農藥,這就讓中國相關部份的農作物病害無藥可用。
二、 統計方法問題
據中共國家統計局發布的「指標解釋」(2019年版本),1989年以前全國糧食產量資料主要靠全面報表取得,1989年開始使用抽樣調查資料。樣本可隨心所欲,總帳數據則可控;也就是說,中國大陸的公布的糧食總產量,是在「抽樣調查」之下「算總帳」。早在中國秋收尚未結束時,11月4日,農業農村部官員劉莉華在新聞發布會上曾表示:「今年的糧食產量將創歷史新高,連續7年穩定在1.3萬億斤以上。……總體上來看,全國有增有減,增的比減的多,算總帳的話,全國秋糧增產已成定局。」
實際上,第三季度末以來,關於農民在水中搶收粟米的消息非常多。據相關報道,由於黃淮地區秋季遭遇連續降雨,粟米等秋季作物受災嚴重,不少地塊積水較多,大型農機無法進地工作,農民為了搶收成熟的粟米,只得涉水進田,靠人工收穫粟米。除此之外,東北粟米主產區突降大雪,新季粟米收穫受到影響,華北地區粟米收穫還未結束,陰雨天氣仍在持續,收穫後的粟米晾曬困難,尤其是河南、山東等地的粟米有發芽黴變現象。
從粟米的例子來看,秋糧作物實際減產與收割之後加工、儲運等環節的損失情況都很嚴重。官方「算總帳」顯然忽略不計粟米「收穫後損失」這部份,但進口粟米數量卻不得不大增。根據中共海關總署公布的今年數據,中國加碼收購五大糧食,其中粟米的進口量更出現翻倍增長。
三、 增速問題
糧食增產看增量更要看增速。近年,不管有沒有大規模災害,中共官方都有「雷打不動」的高頻詞,來到今年,就是中國糧食生產將迎「十八連豐」,全國糧食生產將連續7年站穩1.3萬億斤台階。
據「中國政府網∕數據詳情∕糧食產量數據」顯示,從2011年到2020年糧食產量比上年增長比例依序為5.3%,4.0%,3.0%,1.5%,3.3%,0.0%,0.2%,(-0.6%),0.9%,0.9%,增速連年每況愈下,2018年還是負值,至今增速仍在1%以下。
四、 農民增產不增收問題
很多媒體都在報道,今年減產減收的不利局面,以及農藥、化肥和柴油等農耕成本一路飆漲,再加上今年北方地區寒冬的因素,農村取暖成本也將大幅增加等,對絕大多數農民而言,2021年將面臨著嚴峻的多重考驗。
此前還有報道,2020年疫情爆發後,為了提高糧食自給率,官方從當年7月開始要求各地農民進行「退耕保糧」。例如一篇已經被刪的文章內容顯示,四川成都農業農村局近日下發文件,要求對全市果園和林木園恢復水稻種植的情況進行調查及上報,以應對可能出現的糧食危機,並稱實施「退耕保糧」是全國性的任務。江西、湖北等地也發出通知強調,保證水田只能種植水稻,已經種植花生、粟米、蔬菜等其它作物,全部鏟掉,翻耕種植水稻。
《每日經濟新聞》2020年12月10日一篇報道中提到,河北地區一位農戶在接受記者採訪時表示,近幾年當地種糧食的人家有所減少,很多人不種莊稼,改為種樹,其中種榆樹、果樹的比較多。近年來,農民調整種植結構的一個主要因素,就是由於種糧收益不高。
相比前3個問題,「農民沒有增收」更是歷史悠久的問題。中國農業豐收連續十幾年,中共拿來當作黨的政績,其實中國農民的功不可沒,但中國農民的辛勤勞動沒有因豐收而增收,甚至虧本。
今年10月陸媒「農民的粟米減產了,價格卻不漲反跌」一文中提到,一位河南農民受訪時表示,「這季莊稼算是白種了,還要倒貼錢呢!」報道還特別強調,河南農民說起這些時,「滿臉苦笑」。
在中國農民苦笑的背後,除了上述4個問題,值得追問的還包括中共對農地荒廢、農村人口嚴重老化、農村戶口的社會保障,遠遠落後於城市戶口等問題。◇
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