用物件講故事 策展人探中國傳統智慧

藏品高達百萬件的鍾燕齊（Joel），對與兒童教育相關的物件情有獨鍾，自八十年代起便開始收藏文具、玩具、教科書、兒童文學，夢想未來可以有一間「兒童啟思館」，捐出自己所有的藏品，希望藏品可以永久流傳，讓訪客從中學習並得到啟發。多年來，無論是擔任策展人，還是寫書、參與教育活動，Joel都認為自己在做同一件事：「通過物件講故事，這個很重要，展品是物件，我們通過展品講故事。」他相信，自己所做一切的目的都在於「尋根」，探索每一個物件的根源及其寄託的理念。

對於自己的一切藏品，Joel認為都是身外之物，從未覺得自己是「擁有者」；他所享受的，只是藏品所呈現出的「空間感」：「某程度來說我對物件沒有情感，我不懷舊。最重要的是空間，而不是每一件單獨的展品。歷史也是如此，不是單獨的事情，單獨的一件物件。一件物件的出現，涉及到工業、人文、地域、交通，這所有東西的影響，才會令那件事情成立。」

鐵皮屋的童年：一切都是身外物

「我在鑽石山木屋區長大，小時候看爸爸插起四根棍，跟我說這是我們家，我不敢相信。」幾個月後，四根棍變成了鐵皮屋，這就是Joel成長的地方。六、七十年代的生活十分貧乏，但卻快樂，一家人透過雙手努力，一步步換來生活品質的提升。

從鐵皮屋到石屋，再到廉租屋，最終有能力買屋，Joel在生命的不同階段都體驗著不同的居住環境，也感受到生命中所擁有的一切都是額外的：「我會很清楚，我甚麼都沒有，出生時兩手空空，到現在我所有的東西都是bonus（額外獎勵）。我跟自己說，所有東西都應該是多出來的。所以我不介意到最後，會把所有的東西都捐給一個合適的人，或者一個合適的空間。」

舊物收藏為教育

八十年代中，Joel到訪日本時參觀了一間博物館，當中有一件記憶中的玩具吸引了他的注意，那時候他開始學習日文。再次拜訪博物館時，他結識了館長北原照久，這位玩具企業家和收藏家後來成為了他的啟蒙老師。

Joel多年來對兒童文化頗感興趣，也很想出版相關議題的書籍。為了寫有關玩具、影樓、文具的書本，他開始走訪全港大大小小的士多、紙紮舖、文具舖、書局，尋覓各種各樣與兒童文化有關聯的物品，從八十年代至今，他的藏品有一百萬件之多。當寫不同主題的書本時，他便將藏品陳設成不同的環境，例如撰寫《文具物語》時，他按照舊式文具舖的裝潢佈置出「銀の文房具」，3,000呎的工廈陳列著各個年代出現過的經典文具，方便他寫書時隨時取用拍攝。

Joel按照舊式文具舖的裝潢佈置出「銀の文房具」，他所享受的，只是藏品所呈現出的「空間感」。（陳仲明／大紀元）

「銀の文房具」中的物件只供客人參觀並不出售。（陳仲明／大紀元）

問及Joel如今電腦是否可以取代文具，他斬釘截鐵地說「不」。自1997年起，Joel的筆就沒有停過，他享受「爬格仔」的感覺，握著筆在紙上穿梭，十萬字的稿件，也常常重新修改五、六次。在電腦、手機高速發展的時代，多年來持續寫書的他，都不願意以打字代替書寫，永遠是寫好稿件後才轉存到電腦中。他認為手寫稿容易查看修改的痕跡，也可以在自己反覆謄寫時，有足夠的思考空間，最終可以選擇一個描述得最好的版本呈現給讀者。

Joel相信電腦不可以取代文具，他寫書時都堅持「爬個仔」。（陳仲明／大紀元）

他舉例：「歐洲最好的建築師仍然堅持手畫起稿，只有最後的施工圖才用電腦；意大利的時裝設計師全部都是用手畫的，最後才轉為電子版。」他相信手稿並不會被電子取代，這體現著設計師的心思，也是人類智慧的一種體現。

Joel出版《文具物語》，希望能進行「文具教育」。（陳仲明／大紀元）

他寫書的目的並非帶給人們對某一件物品的懷緬，而是想進行「文具教育」。Joel娓娓道來一支鉛筆對一個小朋友的影響，原來鉛筆的軟硬度、顏色深淺、握筆姿勢都可能對孩子的身心健康有影響，當中的關係環環相扣。顏色淺、硬度大的HB鉛筆，原來並不適合幼兒使用，他們過於用力寫字，將造成不正確的書寫姿勢，也將對身體發育產生負面影響。

港人喜歡購買文具，但使用率不高，造成浪費。Joel實踐「文具銀行」鼓勵人們捐出不用的文具給有需要的人。（陳仲明／大紀元）

「文具教育」的另一層面，是透過物件去講故事，Joel走訪了上百間文具舖，無論是老店還是新店，都有他的身影，近年來每一間結業的老店，他都留下了記錄，他非常重視口述歷史：「跟老闆的對話，都會對自己有些啟示，無論他說的是否合理，他講到多少我記錄多少，口述歷史配合實物，可以令整件事很立體。」

Joel多年來在教育界的工作經歷，也令他對「教育」有自己一套見解：「教育目的是讓每個人真正知道知識的來源，知識是令每個人有修養、有真正的分析能力，這個才是最重要。分析能力來自哪裏？不是著眼於一個地方發生的事情，你要將這個地方發生的事情，以一個蜘蛛網的形式去了解，當你有一個宏觀看法的時候，抽絲剝繭，你才能抽時間分析，哪些叫對，哪些叫錯，甚至灰色地帶。」他相信自己目前無論開「銀の文房具」還是繼續寫書，都圍繞著同一個目標前行，繼續用不同的方式與人們分享當中教育的真意。

Joel相信自己目前無論開「銀の文房具」還是繼續寫書，都圍繞著同一個目標前行，繼續用不同的方式與人們分享當中教育的真意。（陳仲明／大紀元）

萬變不離其宗中國傳統智慧的啟示

除了收藏各類與兒童文化相關的物品，Joel還喜歡專研來自世界各地的文化現象，發現無論是歐洲還是亞洲，和中國傳統五千年的文明都有著千絲萬縷的聯繫。

Joel參與策展《想．像達文西500週年展》，是去年12月至今年2月期間，在奧海城舉辦的亞洲首個達文西大型藝術展覽。（陳仲明／大紀元）

他舉例，去年聖誕節至新年期間，在奧海城舉辦的亞洲首個達文西大型藝術展覽《想．像達文西500週年展》好評如潮，他擔任活動的策展人，與意大利國家級博物館Leonardo3（L3）合作。Joel分享：「達文西展覽在表面上是外國展，展示文藝復興時期的文化，其實是中國的傳統智慧怎樣影響達文西。從歷史宏觀來看，中國隋唐朝代的文化也在影響著意大利。」其中達文西手稿中的自承式拱橋，供軍事上使用，其砌橋原理源於中國的榫卯接合方式，並不需要任何固定裝置或互鎖系統。

達文西手稿中的自承式拱橋，供軍事上使用，其砌橋原理源於中國的榫卯接合方式，並不需要任何固定裝置或互鎖系統。（陳仲明／大紀元）

該展覽至今已榮獲逾20個獎項，談及成功原因，Joel點出自己的策展思路：「我會想，全球性的文化起源在哪裏，當然每個國家都有其起源文化，而在文藝復興前的五百年至一千年，隋唐文化比全世界其它國家都走得更前。」他希望展覽能加入一些教育元素，引導參觀者欣賞中國的傳統智慧。

位於上海街618號的「阿銀冰室」，集餐飲、展覽於一身。（陳仲明／大紀元）

近期Joel將「銀の文房具」搬遷至上海街618號，並首次嘗試開辦「阿銀冰室」，對他而言也是全新的經營體驗。對日本文化有一番研究的他，也嘗試引入當中的一系列禮儀作為餐廳管理的一部份，例如歡迎客人的手勢一致，關心客人的口味和喜好，讓客人感受到當中貼心的服務。除此之外，在餐廳的設計上也花了一番心思，與傳統冰室不同，冰室的設計沒有擺放餐具的抽屜，而是將原本抽屜的位置換成展示櫃，保持乾淨整潔美觀的特點。

冰室並取消擺放餐具的抽屜，保持乾淨整潔美觀的特點。（陳仲明／大紀元）

冰室的餐桌變成展示櫃，為藝術家提供場地舉辦展覽。（陳仲明／大紀元）

Joel相信所有細節設計的背後同樣含有豐富的文化底蘊，人們會覺得細膩入微的考慮是日本文化的特點，但追其根源，最終還是回歸到中國傳統文化：「亞洲人很喜歡日本文化，他們不知道日本文化的底蘊就是中國傳統文化。你喜歡這個文化，到底從哪裏來呢？」

Joel最近一次較為深刻的禮儀體驗，便是去年復活節假期間的日本文化初探課程，他與一間小學合辦「東京STEM學習遊學團」，帶小學生前往當地體驗文化，當中講述禮儀的源流：「你進一間廟的禮儀是怎樣的？行左邊、右邊？跨門檻的時候為甚麼要鞠躬？進去為甚麼要靜心？為甚麼要洗手？所有整套禮儀要教他們，這個是中國傳統遺留下來給日本的禮儀。」從衣食住行的細節中，看到日本的文化歷史與中國的關連。

他解釋，中國曾經被稱為「禮儀之邦」，日本向中國派出遣唐使，而日本吸收隋唐的文化制度，促進大化革新（公元645年）之貢獻很大，這一過程都值得深思。Joel希望在當下仍有人能夠留意這些傳統智慧的來源，並將其繼續發揚光大。

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要形容Joel的職業，可以安上不少頭銜：廣告人、設計師、策展人、收藏家、非牟利組織創辦人、餐廳老闆⋯⋯每一個人生階段對他而言都是一種歷練，多年來無論做哪方面的工作，他都在朝同一個方向而努力——探尋中國傳統智慧。「尋根，一定要尋根，你不尋根，你問不到究竟，會損失很大。我寫書用『物語』，就是通過物件講故事。認識歷史很重要，我們的知識是從歷史建立的，我們的智慧都是由知識建立的。」◇