兩老字號食店今結業 老闆榮休

在2019年的最後一日，兩間老字號食店紛紛光榮結業，老闆榮休，包括有35年歷史的太子鳳城酒家及屹立旺角半世紀的中國冰室。食客紛至沓來，在充滿懷舊氣息的餐廳內拍照留念，品嚐地道老香港風味。在太子鳳城酒家，年逾八旬的老闆譚國景（師叔）更一早到來，每一張檯輪流拜訪，親切與客人交談，感謝客人光顧，並表示很不捨得大家。

太子鳳城酒家位於太子彌敦道749號歐亞銀行大樓，一樓及二樓均設有龍鳳大禮堂。（陳仲明／大紀元）

太子鳳城酒家主打順德菜，「鳳城」為順德的別稱，酒家為順德名廚馮滿創立，後由譚氏兄弟傳承，在太子和北角設立分店。今年82歲的譚國景，曾跟隨順德名師馮滿學師，因而人稱「師叔」，自1984年起在太子的鳳城酒家主理至今。今年師叔決定退休，店鋪也隨之結業。當店鋪將結業的消息傳出後，不少客人專程前來，與老闆聚舊，品嚐店內的特色美食。

榮休的太子鳳城酒家老闆譚國景（師叔）最不捨一班忠實顧客。（陳仲明／大紀元）

老顧客譚太自太子鳳城酒家開業以來光顧至今，一家三代人從小吃到大，她展示自己兒孫的相片，稱在酒家留下了不少美好的回憶，和老闆、員工及一班茶友關係頗佳，最不捨這份濃濃的人情味。譚太呷一口香茗，讚嘆鳳城的茶靚，比一般的酒樓用心，用的是上等的茶葉。已經連續多日親臨光顧的她，今日上午再次光臨，和三五好友相聚，希望能品嚐在鳳城的最後一餐，將這份回憶珍藏心中。譚太說：「真的很不捨得，有點傷感。」她指著身後龍鳳大禮堂的經典裝飾——一對由上等木手工雕製的龍鳳，告訴筆者一定要拍下來留念，見證老字號的傳統情懷。