南韓「有機農甜品」 美味又健康

甜品只要味道好就受歡迎的假設已經不符合當今市場了。最近，除了吸引人的好口感以外，打出健康牌的「有機農甜品」才是真正的主流。懂得同時追求口感和健康的遊客才是真正聰明的消費者。本文就為大家介紹南韓首爾6家「有機農甜品人氣餐廳」。

專售3年以上有機農發酵茶以及有機農甜品的傳統茶廳——「一閃一閃亮晶晶」，店內的所有單品不使用任何合成染色劑等，完全依靠天然食材調製甜品的味道。此外，店內的裝潢及擺設也都滲透著南韓的傳統之美。

店內的黑豆沙冰既香甜又擁有穀物特有的香味，口感上乘。此外經過烤制的豆粉年糕外表香脆、內部勁道，是店內的推薦單品。更值得一提的是，店內特製的艾蒿湯茶是經過了4年間江華島海霧洗禮的傳統茶之一，堪稱店內的經典。

地址：首爾市鐘路區仁寺洞街28-1

交通指南：首爾地鐵3號線鐘路3街站，步行約4分鐘即達

Manontroppo的主廚畢業於著名的料理學校，平常以媽媽的心態為客人們烹製甜點。Manontroppo的甜點單品全部採用有機農麵粉、100%的紐西蘭產天然黃油，以及綠色有機受精雞蛋製成。而且此店已經數次被多家南韓電台的美食節目所介紹，其出眾的口味以及正直的經營方式已得到廣泛認可。

店內的代表單品有藍莓蛋撻、樹莓朱古力慕斯以及水果長卷蛋糕等。甜點的種類十分豐富，而且口感都十分高級、甜而不膩。由於不甜膩所以連蛋糕都可以一直吃，不會覺得口腹有負擔。此外，如果您需要飲料的話，店內出售的柚子茶內飄著很多果粒，不但好喝、而且嚼起來也很有樂趣。

地址：首爾市龍山區漢南大路20街 61-1

交通指南：首爾地鐵6號線漢江鎮站，搭乘的士約需4分鐘左右

「百味堂」是一家固守傳統方式來製作冰淇淋的人氣店舖。其最具人氣的單品就是使用綠色有機農牛奶製成的捲筒冰淇淋以及「手制豆奶冰淇淋」。此外，店內還提供各種淋了各色水果、南瓜紅薯片等澆頭的冰淇淋，客人可以根據喜好挑選。

不僅如此，店內的裝潢使用了金屬、樹木、石頭等各種表現了南韓傳統美的要素，室內空間令人印象深刻。可以說，整個店舖給人感覺就像它的冰淇淋一樣乾淨利落。店舖的二樓為咖啡廳，四樓則是營運咖啡課程的教學空間。

地址：首爾市江南區彥州路149街 8

交通指南：首爾地鐵3號線狎鷗亭站3號出口，乘的士前往約需5分鐘

羊羹商店「金玉糖」會花很長時間製作羊羹，因此其口味絕對與市場中出售的羊羹決然不同。其入口即化的口感可以說令人難忘。由於沒有添加防腐劑因此保質期不長，但是正因如此，它十分健康。

客人來店可以品嚐到艾草、板栗、黑芝麻、樹莓等16個口味的羊羹。店主人調整了甜度，因此羊羹的口感不刺激、可以品味到食材本身的香味。此外，店內還出售各種穀物製成的年糕和粥類。口感都不甜膩，不會感到噎口。

地址：首爾市西大門區延禧路11LA街 2

交通指南：首都圈地鐵京義中央線加佐站，下車後乘的士前往約需6分鐘

「士多啤梨馬卡龍蛋糕」是店內的王牌。不但顏值在線，而且口感也是十分美妙。各種別緻美麗的馬卡龍是一定不能錯過的選擇，如果您在眾多品種前不知所措的話，本文為您推薦微鹹香草馬卡龍。

地址：首爾市江南區彥州路164街 35

交通指南：首爾地鐵盆堂線狎鷗亭羅德奧站，搭乘的士前往約需3分鐘

如果您想嚐嚐剛剛烤製出爐的手工蛋撻的話，本文為您推薦「TARR TARR」。進入店內的一瞬間，您的視線就會被各種裝點了青葡萄、士多啤梨、香橙、橘子、泥猴桃等應季水果的蛋撻所吸引。種類多配種全，相信您會陷入不知如何選擇的幸福糾結之中的。

酥脆的蛋撻餅乾、香甜的忌廉芝士以及清爽的水果組合真的令人慾罷不能。店內出售的蛋撻像蒸雞蛋羹一般軟綿、潤滑，香甜的口感一點都不會刺激。此外，蘋果蛋撻與芝士蛋撻也都有售。因為店內的所有單品都人氣很高，因此本文建議您在蛋撻出爐的11時、18時前往購買。

地址：首爾市西大門區延世路2街 3

交通指南：首爾地鐵2號線新村站，步行約3分鐘即達◇

------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand