馬術團體盛裝舞步賽：
傳統勁旅德國以81.936的得分贏得金牌，英國和美國分別取得銀牌和銅牌。荷蘭選手Adelinde Cornelissen因其馬匹Parzival被蚊子或是蜘蛛咬到，引發毒性高燒，被逼中途退賽。她表示比賽前一天她的馬已經發燒，一度高燒超過40℃，獸醫建議她可以嘗試比賽，但她在比賽看到Parzival精神欠佳，決定退賽。令荷蘭隊的成績只能依靠剩餘的3位騎手，Adelinde Cornelissen和Parzival也因退賽失去參加接下來其它馬術比賽的機會。Adelinde Cornelissen曾在2012年倫敦奧運獲得個人銀牌和團隊銅牌。
賽艇女子輕量級雙人雙槳：
中國組合黃文儀和潘飛鴻在前500米曾領先，但到中段開始被其它隊伍趕上，荷蘭組合Ilse Paulis和Maaike Head在後段發力進佔首位，加拿大組合Lindsay Jennerich和Patricia Obee也趕上。最終荷蘭組合以7分04.73秒奪金，加拿大得銀牌，中國保住銅牌。港隊組合李嘉文及李婉賢於名次賽C組決賽，划出7分46秒85，以0.14秒之差超過智利組合，獲得第4名，總成績在20隊中第16位。
賽艇男子輕量級雙人雙槳：
法國組合Pierre Houin和Jérémie Azou一開始就領先，挪威、美國和愛爾蘭爭取第二、三位。最終法國組合以6分30.70秒贏得金牌，愛爾蘭組合Gary O'Donovan和Paul O'Donovan得銀牌，挪威的Kristoffer Brun和Are Strandli得銅牌。世界紀錄保持者、南非組合排第四，一度排第二的美國後勁不繼，滑落至第五。港隊的鄧超萌及趙顯臻於名次D組決賽，港隊最終以6分57秒95完成擊敗安哥拉，總成績於20隊中位列第19名。
男子50米步槍臥射：
德國槍手Henri Junghänel決賽以209.5環，擊敗韓國的金鐘鉉取得金牌，銅牌得主是俄羅斯的Kirill Grigoryan。
賽艇女子雙人單槳無舵手：
英國組合Helen Glover和Heather Stanning以7分18.29秒奪得金牌。新西蘭組合丹麥組合，分別獲得銀牌和銅牌。
女子10,000米：
田徑項目首金誕生埃塞俄比亞跑手Almaz Ayana，在比賽半程已拋離所有對手，最後跑出29分17.45秒的驚人成績奪金，並打破了中國王軍霞在1993年創造的世界紀錄（29分31.78秒）。埃塞俄比亞另一位跑手Tirunesh Dibaba獲得銅牌，兩人同時為埃塞俄比亞在今屆獎項牌達成「零的突破」。肯尼亞名將Vivian Cheruiyo獲得銀牌，她的同胞Alice Aprot得第四。值得留意的是她們四人都在30分鐘內完成賽事，歷史上只有5人跑出這成績。
賽艇 男子四人單槳無舵手：
英國隊以5分28.61秒奪金，澳洲隊和意大利隊分別獲得銀牌和銅牌。
男子20公里競步：
中國的王鎮在最後四公里加速拋離對手，以1小時19分14秒率先衝線，隊友蔡澤林則慢12秒緊追其後，中國首次在奧運田徑項目包辦金銀牌。澳洲的Dane Bird-Smith抱回銅牌。
網球男子雙打：
西班牙網球名將Rafael Nadal和隊友Marc Lopez苦戰近2個半小時後，以6-2、3-6、6-4擊敗羅馬尼亞組合奪金，這是西班牙史上第一枚男雙金牌。Rafael Nadal於2008年北京奧運男單封王，隨後在2010年贏得美網冠軍，完成「生涯金滿貫」（獲得網球四大滿貫冠軍，加奧運冠軍）的壯舉。今天摘金後，他成為史上第4位奧運網球單雙打都有金牌入帳的選手，之前僅有美國姊妹花大細威及智利男選手Nicolas Massu達成過這樣成就。美國則獲得銅牌。
射擊女子定向飛靶：
意大利選手Diana Bacosi和Chiara Cainero包辦金、銀牌。美國的銅牌Kimberly Rhode得主成為全場焦點，因為她是首位在5大洲奧運都取得金牌的選手，同時連續在6屆夏季奧運皆取得獎牌，Kimberly Rhode在17歲時首次參加1996年的亞特蘭大奧運，並在雙不定向飛靶奪金，之後後兩屆在這項目再贏得一銅一金。她在2004年雅典奧運轉戰定向飛靶，便一舉成功贏得金牌，之後兩屆再取得一銀一金。她在倫敦奧運以破世界紀錄奪金時並不知道自己已經懷孕，今屆奧運在兒子見證下取得第6次參加夏季奧運的獎牌。在資格賽首名出線的中國的魏萌負於Kimberly Rhode，與獎牌刷身而過，她的姊姊、兩屆奧運亞軍魏寧就得第九，未能晉級。
舉重女子75公斤級：
北韓選手Rim Jong Sim以總成績274公斤（抓舉121公斤，挺舉153公斤）奪金，並為北韓取得今屆奧運首面金牌。他在上屆倫敦奧運會在69公斤級取得金牌，這次改戰75公斤級同樣取得金牌，是北韓第2位連續兩次奧運都取得金牌的選手。白俄羅斯的Darya Naumava和西班牙的Lidia Valentín Pérez，分別取得銀牌和銅牌。
女子個人彈床：
加拿大的Rosie MacLennan以56.465分奪金，是首位在這項賽事衛冕的選手。銀牌和銅牌分別由英國的Bryony Page和中國的李丹獲得。中國首位在這項目摘金的選手何雯娜只得「僅頸四」，賽後帶著一點遺憾透過微博宣佈告別。
女子柔道78公斤以上級：
首次參加奧運的法國選手Émilie Andéol在準決賽，爆冷擊敗了世界排名第一的中國選手于頌，之後在決賽再擊敗古巴的Idalys Ortiz，贏得金牌。于頌及日本的山部佳苗同樣獲得銅牌。
射箭男子個人：
韓國選手Ku Bonchan以總比分７︰３戰勝法國選手Jean-Charles Valladont奪得金牌，韓國首次囊括奧運會射箭項目所有金牌。Ku Bonchan在早前男子團體賽也取得金牌，成為第2位男子射箭項目的「雙冠王」。美國的Brady Ellison取得銅牌。至於在奧運開幕前便刷新世界紀錄的韓國選手金優鎮在32強大熱倒灶出局。
男子柔道100公斤以上級：
法國選手Teddy Riner在決賽擊敗日本的原澤久喜，衛冕金牌也是個人奧運第3面獎牌，其女友向法國媒體表示，Teddy Riner和她會在里約奧運後正式舉行婚禮，可謂雙喜臨門。以色列的Or Sasson及巴西的Rafael Silva並到銅牌。
男子花劍團體：
俄羅斯隊在決賽對法國隊，法國一度以25:16領先，但俄羅斯隊在接下來的比賽力追，其中一局更交出10:3的成績，最後以45:41戰勝法國隊，獲得金牌。德國隊得銀牌。衛冕冠軍意大利隊在準決賽被法國粉碎了實現奧運三連冠的願望，在季軍戰又敗給美國只得第四。
場地單車女子團體爭先賽：
在資格賽和複賽先後打破奧運和世界紀錄的中國組合鍾天使和宮金傑，在決賽以32.107秒的成績奪金，俄羅斯組合慢0.294秒得銀牌，銅牌由德國取得。
場地單車男子追逐賽：
衛冕的英國隊在決賽對澳洲隊，澳洲隊在中段一度領先，不過英國隊憑後勁反超前以3分50.265秒衝線，同時再打破他們在預賽時造出的世界紀錄。 英國隊著名單車手Bradley Wiggins取得自己5次參加奧運以來第5面金牌，總獎牌數為8面，刷新Chris Hoy創下的英國運動員的紀錄。
男子舉重85公斤級：
兩屆世錦賽冠軍、伊朗選手Kianoush Rostami以396公斤（抓舉179公斤、挺舉217公斤）奪得首面奧運金牌，並打破他自己保持的世界紀錄。中國選手田濤和羅馬尼亞選手Gabriel Sîncrăian分別獲得銀牌和銅牌。
女子鉛球：
美國的Michelle Carter在最後一次試推造出20.63米的成績，反超前新西蘭的Valerie Adams在第二次試推的20.42米，贏得金牌。匈牙利的Márton Anita在在第四次試推時的成績超越中國的鞏立姣獲得銅牌。
女子200米背泳：
美國的Madeline Dirado游出2分05.99秒成績，以0.06秒之差壓過已經取得3面金牌的匈牙利泳手Katinka Hosszu。銅牌得主是加拿大的Hilary Caldwell。
男子100米蝶泳：
力爭個人第23面金牌的菲比斯（Michael Phelps），不敵新加坡的Joseph Schooling，只能取得牌面。Joseph Schooling在決賽以50.39秒成績，贏過兒時偶像菲比斯，並為新加坡贏得該國奧運史上第一金。菲比斯游出51.14秒，與南非的Chad le Clos及匈牙利的Laszlo Cseh成績相同，出現3位泳手並列銀牌的奇景。
女子800米自由泳：
美國泳手Katie Ledecky以8分04.79秒，刷新自己的世界紀錄奪金，她成為繼美國Debbie Meyer在墨西哥城奧運後，第2位在奧運自由泳賽事同時贏得200米、400米、800米金牌的泳手。連同2面接力賽的獎牌，Katie Ledecky在金屆奧運已取得4金1銀的成績。英國的Jazz Carlin和匈牙利的Boglarka Kapas，分別獲得銀牌和銅牌。
男子50米自由泳：
美國今屆最年長的運動員Anthony Ervin相隔16年再次奪金，他在2000年悉尼奧運時，以16歲之齡在50米自由泳奪取金牌，並在4X100自由泳獲得銀牌，是首位奪金美國非裔泳手，但他之後沉迷酒精和毒品，更一度自殺後退疫。直2011年他返回泳池，2012年倫敦奧運在50米自由泳比賽排第五，直到今屆里約奧運以21.40秒奪金，連同早前取得的4X100自由泳接力金牌，他在今屆奧運取得兩面金牌。法國Florent Manaudou取得個人第2面銀牌，在100米自由泳得銅牌的Nathan Adrian，再獲多1面銅牌，也是個人在自由泳比賽的第3面獎牌。◇
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