日本迴轉壽司店「壽司郎」（Sushiro）在本土市場，長期以來一直是平價休閒餐飲的代名詞。如今，雖然中日關係跌倒谷底，但得益於在中國社交媒體上的分享影片，中國年輕人正蜂擁至「壽司郎」在中國的門店用餐。

彭博社6月8日報道，在中國一家「壽司郎」連鎖店裏，一桌年輕人剛用完餐，便開始將空盤子層層疊高——越疊越高。這段時長七秒的影片記錄下了這座搖搖欲墜的「壽司郎塔」（Sushiro tower），高度超過60個盤子，在中國社交媒體上瘋傳。其他食客堆疊的盤子甚至更高，達到了80層以上；中國年輕人競相展示自己一頓飯能吃下多少握壽司、捲壽司及其它一口大小的美食。

從去年11月日本首相高市早苗「台灣有事」言論後，中共祭出各種「限日」手段，但「壽司郎」12月6日在上海的2家門市開幕之際，開門前就有約700組食客排隊，有人甚至等候14個小時。

在廣州、深圳，周末排隊等位的桌數常在200到500桌之間。在最熱門的商圈，年輕食客等位時間長達五小時；甚至有人向黃牛或二手交易平台上的轉賣者支付約30元人民幣來代為排隊佔位。

彭博社報道，「壽司郎」的吸引力部份源於價格低廉，尤其是在中國消費者因經濟不確定性而感到手頭拮据的當下。中國經濟已經經歷了數年的通縮壓力。

「壽司郎」中國門店的菜品價格在8元至28元人民幣之間（最低僅需1美元出頭），讓食客既能以相對低廉的價格享用日式壽司，又能嚐鮮新奇美食、時令菜餚及限時供應的特色產品。

「在同類壽司連鎖店中，它的價格相對親民，但品質依然很棒。」24歲的深圳居民Danson Deng對彭博社說。他大約每周光顧一次壽司郎，通常一頓飯會吃掉多達25盤壽司，花費約200元人民幣。他最喜歡的是一款季節限定的鵝肝牛肉壽司，售價僅8元——他認為這簡直物超所值。

該公司還引入互動活動以增強顧客的參與感。名為「Digiro」（Digital Sushiro Vision）的系統允許顧客每消費60元便參與一次抽獎遊戲，有機會贏取餐廳吉祥物玩偶。這些吉祥物是一系列可愛的壽司主題角色，有著細小的四肢，造型是它們緊緊抱著三文魚籽或雞蛋等色彩鮮豔的壽司配料。#

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