昨日(10日)是母情節。香港餐飲聯業協會會長黃家和今早在一個電台節目談論母情節市道,指昨日整體生意較往年遜色,中式酒樓的訂位情況不太理想,只有七、八成訂位。他又說,飲食業界今年第一季生意額錄得278億港元,按年升幅約1.1%,雖然算「合格」,但是與期望有差距。
黃家和表示,大多酒樓在母親節當日沒有滿座,因現時選擇多,不少市民不急於訂位,而是當日即興去。市民亦未必選擇中式餐飲,不少人選擇特色小店及酒店自助餐。不過一些地理位置好、有熟客、推出不同優惠及宣傳的酒樓昨日仍滿座,甚至可以「做多一輪生意」。
他又指,上周六(9日)的生意也不錯,反映市民並非一定在母情節正日慶祝,甚至有人在五一勞動節時慶祝母親節。@
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