首屆「亞洲咖啡音樂節」今日（6日）開始一連三日於啟德體育園東營舉行，活動以香港為國際巡迴首站，透過結合咖啡、音樂與生活美學，希望為精品咖啡產業樹立全新標杆。主辦機構邀得超過30間來自不同國家的冠軍名店及人氣品牌進駐，期望將本地咖啡文化推向國際。
活動焦點之一為「珍稀咖啡體驗區」，大會搜羅了9款合共總值逾50萬港元的世界級咖啡豆。其中最受矚目的「彩蛋」是兩款產自翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda）、於2025年「最佳巴拿馬」（Best of Panama）拍賣會中分別奪得全球拍賣價第二及第四名的瑰夏（Geisha）咖啡豆。據資料顯示，該兩款咖啡豆在國際拍賣會上的每公斤成交價分別高達23,608美元及30,204美元，屬市場罕見的極品。
擔任活動大使的唱作歌手黃妍於開幕禮上獲邀品嚐全球拍賣價第四名的咖啡豆。她表示，該款咖啡的花香與水果風味層次細膩，形容口感猶如「精緻的樂章」。此外，大會安排多位來自日本及韓國的型格咖啡師即場展示拉花工藝與沖調技術，展現亞洲職人文化。
聯合企劃方Sony Music代表強調，希望透過音樂與生活美學的連結，將此活動發展為香港標誌性文化盛事。活動期間將同步舉行「四大專業比賽」，涵蓋手沖、拉花、烘焙及咖啡調飲。多位亞洲知名咖啡大師將擔任大師級評審，包括2014年世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權。
市場年增長率料達8.58%
隨着本地對精品咖啡的需求升溫，市場研究機構6Wresearch預計，香港咖啡市場在2026年至2032年間，將以8.58%的年均複合增長率（CAGR）穩步擴張。Euromonitor國際研究亦指出，優質（premium）咖啡豆市場正帶領整體行業增長，反映消費結構日益成熟。
為增加活動多樣性，場內引入電動車ICARV23展覽及24/7 FITNESS的互動健身體驗區，將範疇延伸至科技與運動。此外，場內設有超過20間本地人氣食店進駐的「美食廣場」，包括田舍家、Cinnabon等品牌，並設有「精品購物區」供入場人士選購各地咖啡器材及豆款。
大會表示，雖然首日試飲屬內部活動，但公眾可留意本月7日及8日舉行的「拍賣豆頂尖風味分享會」，屆時將隨機抽出10位幸運兒，品嚐由大師沖調、評分90分以上的頂級豆。@
-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------
🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand
📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores
