冬至在一年中是個大日子,無論是在節氣上,或是在民俗節慶上都是如此。在生活日常裏,古人也教導人怎樣過好冬至,迎祥接福避災殃。可知道冬至日哪些事適合做,哪些事不宜?一起來參考古人的智慧,掌握冬至日六宜三不宜的作為:
1. 養陽氣 飲食宜暖不宜冷
在冬至日宜養身體的陽氣。明代高濂所著養生專書《遵生八牋》云:「冬至日,陽氣歸內腹,宜溫暖物入胃,易化。」就說這一天入胃的飲食要取用溫熱的食物,避免生冷冰涼的。冬至日,天地「一陽生」,陽氣復萌,對應到人體,陽氣歸於內腹部,所以取用溫熱的食物,容易化為營養為己身所用。
元代忽思慧所著《飲膳正要》說:「……冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒。」也就是說,少食生冷,但也不宜躁熱,可食用一些滋陰潛陽(治療陰虛、肝陽上亢)的食物為宜,例如:冬季當令的栗子、棗子、龍眼,還有海參、羊肉,海帶、核桃、韭菜、深綠色蔬菜等等。這些食物適合冬至補腎,容易吸收轉化,藏精固本。
2. 食赤小豆粥防疫鬼
在冬至這一天吃赤小豆粥,防疫鬼。唐《纂要》和南北朝《荊楚歲時記》都說:「共工氏子不才,以冬至日死,為疫鬼,畏赤小豆。是日,以赤小豆煮粥厭之。」共工氏是上古時代的水神,他有個不才的兒子死於冬至日,化為疫鬼。因為他怕赤小豆,於是,人們就在冬至這一天煮赤小豆粥來吃,以驅除疫鬼。《歲時雜記》也記載:「(冬)至日,以赤小豆煮粥,合門(闔家)食之,可免疫氣。」冬至來一碗紅豆圓子湯打牙祭慶團圓,健康防疫皆宜。
3. 迎接陽氣
冬至日天地「一陽生」,我們的身心怎麼迎接一陽之氣?《千金月令》建議一種冬至日迎接一陽之氣的做法:「至日,於北壁下,厚鋪草而臥,以受元氣。」就是說冬至日靜臥於北面的牆壁之下,可以迎接一陽之氣,前提是要用厚厚的草墊來給身子保暖。現代人要取得一堆草不容易,如果家裏有厚厚的日式榻榻米,或是草蓆底下加厚墊,或可代用也。同時上方再加個暖毯,一定要注意保熱身子。
4. 早臥晚起 守閉藏之道
《黃帝內經》教人在寒冷的冬天裏,身心要順應自然之變,守閉藏之道來養身:「冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚使氣極奪,此冬氣之應。」就是說冬季作息(冬至即冬季的中點)宜早臥晚起,大約晚上九點、十點就寢,早起與日昇同步。日常要做好保暖,不要讓皮膚裸露,去寒就溫。同時,在心理面,也要休養生息,讓經營人生、追求成就的計劃若伏若匿,以待來春。
5. 冬至水宜調理身體
《本草綱目》說冬至水:「宜浸造諸風脾胃虛損諸丹丸散及藥酒,久留不壞。」冬至日的淨水是一寶,久留不壞,適合用來浸造藥材調理身體(須請教專業醫師)。
6. 送鞋襪 關懷舅姑
北魏崔浩《女儀》云:「近古至日,婦上履襪於舅姑,踐長至之義。」長至就是「冬至」,因為這一天是日影最長的日子,且從這一天之後,白日開始漸漸延長。在魏晉南北朝時代,有贈送鞋襪給舅姑(丈夫的父母)的禮義,祝賀他們長壽百福。利用歲時節慶,適時對家長輩表達關懷,發揚古傳的情義禮儀,可以促進家庭的融洽,增進生活的美滿幸福。
7. 不宜多言避相爭
古人提醒人冬至日勿多言,甚麼道理呢?《禮記》月令說仲冬(冬至)之月:「是月也,日短至,陰陽爭,諸生蕩(動)。」就是說,冬至時,日短至,而從冬至之後,陽氣將萌發而回升,故而發生陰陽相爭的動盪,此時各種生命也處在動盪之中。在冬至處動盪,勿多言,可免去相爭之災。
《遵生八牋》說冬至:「是日勿多言,當閉關,靜坐,以迎一陽之生,不可用作。」此話傳達了宜靜不宜動的意思。《易經》象說冬至:「雷在地中(冬至之卦為坤雷復卦),復(陽氣始來復)。」《程傳》解釋:「陽始生於下,而甚微。安靜而後能長,先王順天道,當至日,陽之始生,安靜以養之。」就是說在冬至日陽氣才萌發,還非常微弱,所以不宜多言,也不宜動,宜安靜身心以養陽氣。古人建議的方法是閉關靜坐,以免干擾陽氣的生發。
8. 不宜聲色嗜欲
《禮記》月令說冬至:「君子齋戒,處必掩身,身欲寧,去聲色,禁嗜欲,安形性,事欲靜,以待陰陽之所定。」意思是說在冬至這天地間陰陽循環轉折的時點,陽氣將打破全陰的局面,冬眠的生命也在待旦之中,那麼人也要順從陰陽之變。所以在冬至日宜齋戒,去聲色,禁嗜欲,掩身保持精氣,安體寧心,以靜待動,順從自然之變。
《纂要》冬令第五之中告訴人們「(冬至)前後各五日別寢」。冬至時要安養初萌的微弱陽氣,所以在冬至以及前後各五日宜齋戒別寢為好。
9. 不宜出遊
《神農書》云冬至忌出遊:「冬至……不可出遊,必有憂悔。」古代官府在冬至日就閉關門不開放,使商旅不得行,人君休朝放假,不省視四方。這個時候天地寒凍,門禁不通,路上不行人,所以此時出門,於天地人的條件都不合宜,出門必有憂。
寒冷冬至日天地相交,迎來一陽生。我們若能與天地合一,順應其變,利用古人的智慧,掌握宜忌,自然更接近迎祥接福避災殃之路!當然,古今環境變動差異很大,古人的做法不見得能夠完全再現於今日,不過,若能掌握思其維的理據,也能夠提升我們自身對冬至節內涵的體悟。#
參考資料:《欽定古今圖書集成‧曆象彙編‧歲功典‧冬至部》
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