紐西蘭乳製品品牌Anchor安佳，今年特別與8間本地人氣烘焙及甜品小店合作，舉辦聖誕特別企劃—「Anchor安佳聖誕Cakes-Cation」，以製作酥類專用的安佳片裝牛油、淡忌廉、牛油及忌廉芝士等優質乳製品，創作出多款美味、吸睛且極具聖誕特色的創意甜品，讓食客留港也可享受甜蜜美味的Cakes-Cation。

是次「Anchor安佳聖誕Cakes-Cation」合作的8間小店，包括: 享樂烘焙、Patisserie Tony Wong、Shan's late studio、Bubble Bu Cakery、A Little Moment、eat.nonsense、Mali Factory、himakashi_hk，每間都是人氣爆燈的烘焙店，其產品一直堅持用上安佳乳製品的同時，亦彼此抱著相同的抱負，望為大眾帶來健康美味的創意食品。

享樂烘焙的開心果聖誕樹蛋糕、開心果聖誕樹千層酥、草莓荔枝紅莓酥及黑朱古力焙茶樹頭蛋糕。（安佳提供）
享樂烘焙的開心果聖誕樹蛋糕、開心果聖誕樹千層酥、草莓荔枝紅莓酥及黑朱古力焙茶樹頭蛋糕。（安佳提供）

Patisserie Tony Wong的Smash Cake和開心果草莓撻。（安佳提供）
Patisserie Tony Wong的Smash Cake和開心果草莓撻。（安佳提供）

Shan's Late Studio的草莓紫蘇梅酒聖誕樹蛋糕和開心果車厘子朱古力花環泡芙。（安佳提供）
Shan's Late Studio的草莓紫蘇梅酒聖誕樹蛋糕和開心果車厘子朱古力花環泡芙。（安佳提供）

Bubble Bu Cakery的聖誕芝士撻禮盒。（安佳提供）
Bubble Bu Cakery的聖誕芝士撻禮盒。（安佳提供）

a littlemoment pastry的粉紅草莓乳酪聖誕樹蛋糕、雙重朱古力流心聖誕樹蛋糕和焦糖海鹽伯爵茶麻糬蛋糕。（安佳提供）
a littlemoment pastry的粉紅草莓乳酪聖誕樹蛋糕、雙重朱古力流心聖誕樹蛋糕和焦糖海鹽伯爵茶麻糬蛋糕。（安佳提供）

nonsense的開心果草莓流心巴斯克芝士蛋糕和Oreo 流心朱古力吉士巴斯克芝士蛋糕。（安佳提供）
nonsense的開心果草莓流心巴斯克芝士蛋糕和Oreo 流心朱古力吉士巴斯克芝士蛋糕。（安佳提供）

Mali Factory的木頭上的小豬蛋糕和肥仔聖誕雪人蛋糕。（安佳提供）
Mali Factory的木頭上的小豬蛋糕和肥仔聖誕雪人蛋糕。（安佳提供）

Himakashi 悠閒製菓的雲呢拿玉桂蘋果慕絲餅（聖誕波）和黑森林朱古力卷蛋（聖誕樹頭）。（安佳提供）
Himakashi 悠閒製菓的雲呢拿玉桂蘋果慕絲餅（聖誕波）和黑森林朱古力卷蛋（聖誕樹頭）。（安佳提供）

安佳專業餐飲總監Maggie Lau表示，「近年烘焙食品深受港人歡迎，我們堅信烘焙行業有著龐大的市場潛力，從過往不同的合作中，我們發現本地絕對不乏充滿創意與熱誠的優秀甜品師，而他們謹需要一個舞台，即可發光發熱。」她又表示，安佳將會繼續支持本地烘焙業發展，除了為甜品師供應優質乳製品及提供推廣機會，更舉行多個業內活動，包括糕點大師班和糕點烘焙比賽、並設立烘焙學生獎學金、以及支持甜品師參加國外比賽等。

參與「Anchor安佳聖誕Cakes-Cation」的8間小店，會得到安佳一系列的支持措施，包括安排媒體宣傳其品牌及甜品、宣傳片（Instagram Reels）拍攝、宣傳物資製作。是次活動廣告投放及促銷推廣贊助，會透過不同的行銷活動，讓他們在佳節時間得到寶貴的宣傳機會，令曝光率大幅提升，吸引更多消費者，配合各自製定的優惠策略，實現業務增長。

Maggie表示，未來安佳將繼續支持小店發展，與各位滿腔熱誠的甜品師合作，並致力培育青年甜品師，將專業手藝傳承下一代。

Anchor安佳擁有超過130年的歷史，產品由紐西蘭草飼牛牛奶製成，品質天然純正，奶香濃郁，且能完美配合各種烘焙應用，因此一直深受烘焙師和甜品師歡迎，成為高品質甜品的必備食材。五大乳製品包括，安佳片裝牛油 （熔點37度）、安佳淡忌廉、安佳忌廉芝士、安佳牛油 （有鹽/無鹽）、安佳全脂牛奶。由即日起至12月31日，凡到訪11間指定本地烘焙店並購買2件或以上安佳乳製品，即可獲得9折優惠。

由即日起至12月31日，凡到訪11間指定本地烘焙店並購買2件或以上安佳乳製品，即可獲得9折優惠。（安佳提供）
由即日起至12月31日，凡到訪11間指定本地烘焙店並購買2件或以上安佳乳製品，即可獲得9折優惠。（安佳提供）

更多資料可以瀏覽Anchor安佳社交媒體帳號。@

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