白宮周一(4月24日)表示,在祖拜登總統和第一夫人吉爾‧拜登與南韓總統舉行的國宴上,來賓們將享用馬利蘭蟹餅和紅燒牛肋排,香蕉船是隨後的甜點。
路透社報道,周三,南韓總統尹錫悅和妻子金健熙將對美國進行國事訪問,拜登夫婦將接待尹錫悅夫婦。最後將在白宮東廳舉行晚宴,餐桌上裝飾著大花瓶,花瓶裏盛滿盛開的櫻花枝,櫻花枝高達六呎。
這頓晚宴將以蟹餅、椰菜、球莖甘藍(Kohlrabi)、茴香和黃瓜沙律開始。第一道是冰鎮黃色南瓜湯。
主菜有牛肉、牛油豆沙、高粱粉紅蘿蔔和松子。
甜點是改良版香蕉船,配以檸檬冰淇淋、新鮮漿果、薄荷薑餅碎末和「大醬焦糖」。
「喬最喜歡的將是最後一個。」吉爾‧拜登(Jill Biden)對記者打趣地談到她的丈夫,他對冰淇淋的熱愛是有據可查的。
「我們希望展示我們(美韓)文化的諧和,以及我們人民之間的交互。」她談到晚宴時說。
第一夫人與「煙燻泡菜」(Smoke & Pickles)和「酪乳塗鴉」(Buttermilk Graffiti)的作者Edward Lee以及白宮廚師一起設計了晚宴菜單。
Edward說,「我致電的第一個人是我的母親。」他提到母親是從南韓移民到美國的。「回到原點並回饋社會,以及能夠做到這一點……對我和我媽媽來說,都是一個非常自豪的時刻。」
當被問及母親給了他甚麼建議時,李說:「她只是說,不要把事情搞砸。」#
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