第九屆亞洲素食展明天(17日)起在灣仔會展揭幕,主題為「素之奇遇」,展期3天。今年大會除素食外,更設「素食廚房」、「品味工作坊」等多場活動。購票入場者亦可換領Dreyer's甜品一份,優惠每日數量有限,送完即止。
素食展首日將設《香港優質「素」食品及產品大獎頒獎禮》,將頒發專業評審獎及公眾投選獎,觀眾亦可即場了解獲獎產品及商店。當中重頭戲為首次舉辦的「素食咖啡“VegCoffee” Mix & Match創作比賽」,參賽者將現場製作素食蛋批及咖啡組合套餐,市民亦可現場觀賞。
另外同日亦設商貿交流活動,主舞台將設6個行業論壇,頒獎禮及比賽完結後亦會設交流會,讓各業界互相認識。
藝人向海嵐將於18日下午,在「美嘉大健康贊助Superfood大健康素食 Party」環節中現身,以不同的超級食物粉炮製派對素食;另外素食大使陳浩然亦會親自烹調歐陸風素食。
19日,酒店名廚將進行菜式示範。香港君悅酒店中菜行政總廚陳漢章師傅將烹飪石鍋香煎羊肚菌新豬肉餅紅米飯;香港四季酒店行政餅房主廚陳永雄師傅則示範純素巧克力忌廉伴雲呢拿燴香梨、無麩脆片大菜軟啫喱。
大會提供大量現場優惠,每日首100位入場觀眾可獲精美禮品包一份。而今年「Dreyer's」將會派發免費雪糕,只要到展會現場到Facebook或Instagram打卡,即有機會獲取DREYER'S® REAL DELIGHT™ PLANT-BASED系列冰凍甜點杯或雪條1份。而購票入場的觀眾亦可親臨A09 Dreyer's攤位,憑劵換領DREYER'S® REAL DELIGHT™ PLANT-BASED系列冰凍甜點杯或雪條1份。優惠每日數量有限,送完即止。@
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